Özellikle kad?nlar?n ve gençlerin istihdama kat?lmas? için mesleki ve teknik e?itimlerini kentin 26 farkl? noktas?ndaki kurs merkezlerinde sürdüren ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Meslek Fabrikas?, kursiyerlerinin gelece?ini ?ekillendiriyor. Merve Kiri?özü ve Nihal Balkan da Meslek Fabrikas? sayesinde hayatlar? de?i?en kursiyerler aras?nda yer al?yor.
Ev han?m?yken i? ya?am?na at?lmak için bir dükkân kiralayan ancak ne i? yapaca??na karar veremeyen 40 ya??ndaki Merve Kiri?özü, üniversite ö?rencisi çocuklar?n?n önerisiyle kahve dükkân? açmaya karar verdi. Meslek Fabrikas? Özdere Kurs Merkezi’nde baristal?k e?itimi alan Kiri?özü, kurs merkezinin yan?nda kendine ait i?letmesini açt?.
Özdere’de bir otelde pastac?l?k yapan Nihal Balkan ise kendini geli?tirmek için Meslek Fabrikas? Özdere Kurs Merkezi’nde pastac? ç?rakl??? kursuna kay?t oldu. Çal??t??? otelde pasta ?efli?ine yükselen Balkan, 20. Uluslararas? ?stanbul Mutfak Günleri’nde gümü? madalya kazand? ve çe?itli yar??malarda jüri koltu?una oturdu. ?ki kad?n, 40 ya??ndan sonra meslek hayatlar?nda yeni ufuklar açarak tüm kad?nlara örnek oldu.
“Ev han?m?yken i? kad?n? oldum”
??letmesinde e?i Murat Kiri?özü ve o?lu Ömer Kiri?özü ile birlikte çal??an Merve Kiri?özü, i? hayat?na at?lmak için uzun y?llar çe?itli kurslara kat?ld???n? anlatt?. Meslek Fabrikas? Özdere Kurs Merkezi’nin bulundu?u bölgede bir dükkân kiralayan ancak dükkânda ne i? yapaca??na karar veremedi?ini belirten Kiri?özü, “Bu bölgede kahvecinin olmad???n? fark edince Meslek Fabrikas?’nda baristal?k e?itimi almaya karar verdim. Kahve ile ilgili bilgim yoktu. Sadece Türk kahvesi yapmay? biliyordum. E?itimler çok güzel geçti. Ard?ndan dükkân?n tadilat?n? yap?p i?letmemi açt?m. Buray? kiralamaya karar verdi?imde ev yemekleri yapabilece?imi dü?ünüyordum ama çocuklar?m kahve dükkân? açmam? istedi. Ben 40 ya??nda mesle?imi buldum ve bu beni çok heyecanland?rd?. Dü?ünün ki bir ev han?m? Meslek Fabrikas?’na gidip sonra kahve dükkan? aç?yor” dedi. Kimsenin hayallerinden vazgeçmemesi gerekti?ini belirten Kiri?özü, “Ba?kan?m?z Dr. Cemil Tugay’a, Meslek Fabrikas?’na ve kurs hocalar?m?za çok te?ekkür ediyorum. 40 ya??nda bir ev han?m?yken Meslek Fabrikas?’na kat?larak bir i? kad?n? oldum. Kad?nlara vazgeçmemelerini ve Meslek Fabrikas?’na kat?lmalar?n? tavsiye ediyorum” ifadelerini kulland?.
“Meslek Fabrikas? benim hayat?m? çok de?i?tirdi”
Özdere’de bir otelde 2018 y?l?nda çal??maya ba?layan Nihal Balkan da Meslek Fabrikas? sayesinde kendini geli?tirdi. As?l mesle?i kuaförlük olsa da pastac? olmak istedi?ini söyleyen Balkan, “Otelde pastac? olarak çal??maya ba?lad?m ama kendimi geli?tirmek için 2022 y?l?nda Meslek Fabrikas?’na gittim. Gerçekten de çok büyük bir katk? sa?lad?. Otelde k?? döneminde personele yemek yap?yorum, yaz döneminde de pasta ?efli?i görevinde bulunuyorum. Meslek Fabrikas?’ndan sonra çe?itli yar??malara yar??mac? ve jüri olarak kat?ld?m. Selçuk Efes Profesyonel A?ç?lar ve Gastronomi Derne?i Kad?n Kollar? Ba?kan? da seçildim. Meslek Fabrikas?’n? herkese tavsiye ediyorum. Meslek Fabrikas? benim hayat?m? gerçekten çok de?i?tirdi. ?yi ki gitmi?im, bütün kad?nlar?n da gitmesini tavsiye ederim” diye konu?tu.
“Bu ba?ar? hikâyeleri arts?n”
?zmir Büyük?ehir Belediyesi Meslek Fabrikas? ?ube Müdürü Zeki Kap? da kentin 26 noktas?nda mesleki ve teknik e?itim faaliyetlerini sürdürdüklerini aktard?. E?itimlerin sonucunda mezun olan kursiyerlerin istihdama kat?l?m?n? ve kendi giri?imlerini gerçekle?tirmelerini hedeflediklerini kaydeden Zeki Kap?, “??letmesini açan Merve Han?m, Özdere Kurs Merkezi’mizden mezun olan bir yurtta??m?z. Ayn? zamanda pastac? ç?ra?? kursumuzdan mezun olan kursiyerimiz Nihal Han?m da Özdere’de bir otelde pastac? ?efi olarak görev yap?yor. Merve Han?m gibi Nihal Han?m da özellikle kad?nlara ve gençlere örnek olacak ba?ar? hikâyelerine sahip. Bu ba?ar? hikâyelerinin artmas? ad?na tüm yurtta?lar?m?z? Meslek Fabrikas? kurslar?na davet ediyoruz” ifadelerini kulland?.