Yerel tohumlar ve yerel ?rklar? yayg?nla?t?rarak kurakl?kla, küçük üreticiyi destekleyerek yoksullukla mücadeleyi esas alan ?zmir’in yeni tar?m ekosistemi, üreticinin yüzünü güldürmeye devam ediyor. “Mera ?zmir” projesinin ilk etab? kapsam?nda Bergama ve K?n?k’tan 258 çobanla süt al?m? anla?mas? imzalayan Büyük?ehir Belediyesi, piyasada 8 lira olan koyun sütüne 11 lira, 6 lira olan keçi sütüne ise 10 lira bedel belirledi. Nisan ay?nda temin edilecek koyun ve keçi sütü için üreticiye de 2 milyon 538 bin 240 lira avans yat?r?ld?.
“Süt al?m? bizi çok rahatlatacak”
Daha sütünü satmadan avans alan üretici, halinden memnun. Bergama’da ya?ayan ve y?llard?r küçükba? hayvanc?l?kla geçimini sa?layan 50 ya??ndaki Halide Ferhan, “Gelirimiz hayvanc?l?k. Bugüne kadar ürünümüzü sat?yorduk ama hep borçlan?yorduk. Ödeyemiyorduk. Süt al?mlar? bizi çok rahatlatacak. Ba?kan Tunç Soyer’e çok te?ekkür ediyoruz” dedi. Büyük?ehir Belediyesi sayesinde ürettikleri sütün de?erini buldu?unu belirten Halide Ferhan, “?imdiye kadar sütçülük birkaç tüccar aras?nda dönüyordu. Sütlerimizi ucuza vermek zorunda kal?yorduk. Ama iki y?ld?r Büyük?ehir Belediyesi sayesinde süt al?m fiyatlar? yükseldi. Bizim elimiz de para gördü. Çok iyi oldu. Bu y?l ayn? zamanda Büyük?ehir Belediyesi sayesinde yem alabildim. Allah raz? olsun. Yoksa bu y?l ben hayvanlar?ma yem veremezdim” diye konu?tu.
“Avans? duyunca havalara uçtuk”
45 y?ld?r hayvanc?l?k yapan 66 ya??ndaki Ramazan Çand?r da ?zmir Büyük?ehir Belediyesi taraf?ndan yat?r?lan avans? ald?klar?n?, bu paran?n kendilerini çok rahatlatt???n? söyledi. Çand?r, “Büyük?ehir Belediyesi taraf?ndan sütümüzün 10 liradan sat?n al?naca?? ve avans verilece?i söylendi?inde havalara uçtuk. Allah bin kere raz? olsun. Son y?llarda art?k hayvanc?l?ktan para kazanamaz olmu?tuk. Yem çok pahal?, maliyetler yüksek. 35 y?ld?r sütü tüccara veriyordum. Tüccar ölü fiyattan al?yordu. 3 lira, 2 lira… 1 liradan tüccara süt verdi?imiz zamanlar oldu” dedi.
“K?rsaldan göç duracak”
Bergama Kozak Çamavlu Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan? Mustafa Kocata? da bu proje sayesinde üreticilerin gelece?e umutla bakmaya ba?lad???n? belirterek, “?nsanlar?n tar?m ve hayvanc?l?ktan umudu kalmad??? için köylerden göç ediyordu. Bu proje sayesinde k?rsaldaki göç de duracak. Küçükba? hayvanc?l??a dönü? ba?layacak. Herkes gelece?e umutla bakmaya ba?lad?. Gençlerin de topra??na dönerek küçükba? hayvanc?l???na yöneleceklerini dü?ünüyorum. Projeyle önümüzü açan ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer’e te?ekkür ediyorum” dedi.
Kocata?, kurakl?k ve yoksullukla ayn? anda mücadele için hayata geçirilen Mera ?zmir projesiyle, tasfiye sürecine giren Arma?anlar Köyü Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi’nin yeniden faaliyete geçece?ini de söyledi.
Kentli sa?l?kl? g?dayla bulu?acak
?zmir Tar?m?’n?n en önemli halkalar?ndan biri olarak hayata geçen “Mera ?zmir” projesiyle hem tar?mda su tüketiminin azalt?lmas? hem üreticinin do?du?u yerde doymas?n?n sa?lanmas? hem de ?zmir’de ya?ayan milyonlarca insan?n sa?l?kl? g?dayla bulu?turulmas? hedefleniyor. Proje kapsam?nda 7,5 milyon litre koyun sütü ve 5 milyon litre keçi sütü olmak üzere toplam 12,5 milyon litre küçükba? sütünün al?m? yap?lacak. Kooperatifler arac?l???yla yakla??k bin 500 çobanla sözle?meli süt üretim anla?mas? imzalanacak. Ayr?ca 5 bin 300 karas???r ve 50 bin koyun sat?n al?nacak. Belediye ?irketi Baysan, dana ve koyun al?mlar?nda da piyasa fiyatlar?ndan yüzde be? daha fazla bir bedelle al?m yapacak.
Üreticilerden al?nan et ve sütler ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin Bay?nd?r’da yap?m çal??malar?n? sürdürdü?ü Süt ??leme Tesisi ve Ödemi?’te yenilenerek üretime ba?layan Et Entegre Tesisi’nde i?lenerek ?zmirlilerin kullan?m?na sunulacak.
Projeyle, üreticilerin Ba?ka Bir Tar?m kriterlerine uygun, do?a dostu ve sa?l?kl? sütler üretmeleri isteniyor. Hayvanlar?na a??r? su tüketen silajl?k m?s?r yerine, sadece yerli yem bitkileri yediren üreticilerden süt al?n?yor. Süt al?m anla?mas? için hayvanlar?n asgari yedi ay merada otlat?lmas? ?art? konuluyor.