?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer’in iyi, temiz ve adil g?daya eri?imi kolayla?t?rmak amac? do?rultusunda Büyük?ehir Belediyesi’nin Kadifekale’de kurdu?u mahalle bostan?, bölge halk?n? tar?mla bulu?turmay? sürdürüyor. “Ba?ka Bir Tar?m Mümkün” mottosuyla ve do?ayla uyumlu kent anlay??? do?rultusunda, 60 parselde k?? sebzelerinin ekim ve dikim faaliyetleri ba?lad?. Belediyenin fide ve tohum deste?iyle belirlenen sebze fidelerini eken yurtta?lar?n heyecan?na, ?zmir Köy-Koop Birlik Ba?kan? Neptün Soyer de ortak oldu. Kad?nlarla fideleri toprakla bulu?turan Neptün Soyer, projenin önemine de?inerek, ?unlar? söyledi: “?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer, bu projeyi Seferihisar’da ba?latarak bütün Türkiye’ye bir mesaj vermi?ti. Biz kooperatif olarak ülkenin neresine gitsek, kent bostanlar?, okul bahçecili?i gibi çal??malarla kar??la??yoruz ve bu bizi çok mutlu ediyor.”
“Tüketicinin bilinçli olmas? önemli”
Kooperatiflerin bu i?in üretici taraf?nda oldu?unu ancak tüketicinin de bilinçli olmas?, ürünün toprakla nas?l bulu?tu?unu, ürünlerin nas?l yeti?ti?ini küçük ya?larda bilmesi gerekti?ini vurgulayan Neptün Soyer, “Marulun toprak ve su ile bulu?tuktan sonra gerçek lezzetini bilmesi önemli. Belki ileride a?ç? olacaklar, iyi bir ?ef olacaklar, tabak haz?rlayacaklar. Onun sadece bir ?efin listesinden ibaret olmad???n?, topraktaki ve do?adaki uyumuyla da ne kadar k?ymetli oldu?unu bilecekler” diye konu?tu.
?yi, adil ve temiz g?da
Bu projenin birçok aya??n?n bulundu?unu da ifade eden Neptün Soyer, “?zmir Köy-Koop Birli?i ve kooperatiflerimiz olarak ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Can Yücel Tohum Merkezi’ndeki takaslarla toplanan tohumlar?, toprakla bulu?turduk. Kooperatif olarak ekonomik faydam?z? önceliklendiriyoruz ama her kooperatifin olmazsa olmaz? bir de sosyal faydas? var. Burada ekonomik faydadan önce kentteki özellikle buradaki çocuklar?n, hamile kad?nlar?n do?ru beslenmesi önemli. Olu?acak hastal?klara kar?? do?ru beslenmesi, iyi, adil ve temiz g?dayla bulu?mas? aç?s?ndan da önemli. O kadar çok faydas? var ki… Burada para ile kar??la?t?r?lamayacak durumlar var. Biz de kooperatifler olarak sosyal yan?m?z? güçlendirmi? oluyoruz” dedi.
“?zmir’e inan?lmaz katk?s? var”
Bay?nd?r Çiçekçiler Kooperatifi (BAYÇ?KOOP) Müdürü Bahar Akkuzu da çal??malarda çok güzel yol kat ettiklerini belirterek, “Bölge aç?s?ndan birçok faydas? bulunuyor. Hem ?zmir hem Bay?nd?r’a inan?lmaz katk?s? var. Fidanlar?m?z? üretiyoruz, üreticilerimize da??t?m yap?yoruz” diye konu?tu.
“Birlikte dü?ünüp üretiyoruz”
?zmir Büyük?ehir Belediyesi Sosyal Projeler Dairesi Ba?kanl??? Kadifekale Mercek Projesi Sorumlusu Ferhan Uzun ise Kadifekale Mahalle Bostan?nda k?? deneyimini bu dönem ya?ayacaklar?n? ifade etti. Ferhan Uzun, “Kad?nlarla birlikte yaz döneminde oldu?u gibi verimli bir ekim ve dikim dönemi geçece?ini umuyoruz. Onlardan ald???m?z talepleri bizler bilgi birikimi, deneyim ve imkanlar?m?z ölçüsünde üretiyoruz. Birlikte dü?ünüyoruz ve birlikte üretiyoruz” dedi.
Çocuklar da toprakla bulu?tu
Bu dönem ilkokul ö?rencilerini de projeye dahil ettiklerini söyleyen Uzun, “Zübeyde Han?m ?lkokulu ö?rencilerine bostanda yer ayr?ld?. Çocuklar da üretecek. Çocuklara ait iki teras belirlendi. Ekimler onlarla yap?ld? ve çocuklarla birlikte büyütülecek. Tar?m atölyelerine, do?a atölyelerine ba?layaca??z. Çocuklar?n topra?a temas etmelerini, bitkilerin nas?l büyüdü?ünü görmelerini istiyoruz. Önemli bir deneyim olacak. Kadifekale’yi birlikte de?i?tirece?iz” diye konu?tu.
Atal?k tohumlar yeniden can buluyor
Can Yücel Tohum Merkezi’nden Ahmet Özdemir atal?k tohumlar? BAYÇ?KOOP ile yürüttükleri ortak çal??ma sonucu fide haline getirdiklerini, bunlar? da Kadifekale’de yurtta?lar?n toprakla bulu?turmas?n? sa?lad?klar?n? vurgulad?. Özdemir, “Burada ekimi yap?lan birçok tohum, kaybolmaya yüz tutan tohumlar. Eski ya?l? marul dedi?imiz, göbekli marul çe?itleri var. Kaybolmaya yüz tutan k?v?rc?k tere dedi?imiz bir çe?it var. Yine bu alanda can buldu. K?? karpuzu, mor renkli bakla, Anadolu’ya özgü kaybolmaya yüz tutan birçok tohuma Can Yücel Tohum Merkezi olarak hayat verdik, ço?altt?k” dedi.
“Bölge halk? de?erli oldu?unu hissediyor”
Konak Aziziye Mahalle Muhtar? Özlem Kanmetin de insanlar?n topra?a dokunmaya ihtiyac?n?n oldu?unu belirterek, ?unlar? söyledi: “Eskiden insanlar le?enlerde sebze ekerdi. ?imdi burada ekim yap?l?yor. Bu proje yurtta?lara çok büyük mutluluk veriyor, ben de çok gururlan?yorum. ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan?m?z Tunç Soyer’in böyle bir proje hayata geçirmesi çok k?ymetli. Her projesinde burada ya?ayan insanlar?n de?erli oldu?unu hissettiriyor.”
Mutfa?a bereket geldi
Mahalle Bostan?’nda ekim yapan evli ve 3 çocuk annesi Suat Demir, “Burada sebze ekiyoruz ve yeti?tirdi?imiz ürünleri evimize götürüyoruz. Kom?ular?m?zla da payla??yoruz. Çok mutluyuz. Çok önemli bir çal??ma. Te?ekkür ediyoruz” dedi.
K??l?klar Mahalle Bostan?'ndan
Mine Solmaz da Büyük?ehir Belediyesi’nin sa?lad??? imkanlardan faydaland?klar?n? ifade ederek, “K??l?k ürünleri ekiyoruz. Yaz?n patl?can, salatal?k, domates ektik ve ürünleri ald?k. ?imdi de k??l?k ürünlere geçtik. Sulamay? zaten belediye yap?yor. Biz de ürünleri toplay?p afiyetle yiyoruz. Evimize de çok güzel bir katk? oluyor. Ben burada salatal?k ekimi yapm??t?m. Bütün yaz salatal?k ihtiyac?n? buradan kar??lad?m” diye konu?tu. Özge Gergin ise k??l?k ürünleri ektiklerini dile getirerek, ?unlar? söyledi: “Çok güzel bir çal??ma, çocuklar?m?zla birlikte geliyoruz. Mutfak ihtiyaçlar?m?z?n önemli bir bölümünü de kar??l?yor. K??l?k konservelerimin büyük bir bölümünü burada elde etti?im ürünlerle yapt?m. Çok iyi oldu.”
Ürünleri kom?ular?yla da payla?t?
Yurdagül Eren ise ?u ifadeleri kulland?: “Yaz?n bu bostanda ekim yapt?m. Bamyalar?m? po?etledim, dolaba koydum. Salatal?klardan ve domateslerden tur?u yapt?m. Baz? ürünleri kuruttum. Arkada?lar?ma da verdim. Biber, kavuna kadar birçok üründen faydaland?m. Çok memnunum. Sebzeye neredeyse para vermedim. ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan?m?z Tunç Soyer’e te?ekkür ediyorum. Bu ekonomik zorluklar içerisinde mutfa??m?za katk? oldu. ?imdi de k??l?k ürünleri diktik.”
Büyük?ehir geçen May?s ay?nda ba?lam??t?
?zmir Büyük?ehir Belediyesi Acil Çözüm Ekibi, Sosyal Projeler Dairesi Ba?kanl???, ?ZDO?A, Fen ??leri Dairesi Ba?kanl???, Tar?msal Hizmetler Dairesi Ba?kanl??? ve Park ve Bahçeler Dairesi Ba?kanl??? ortakl???nda kurulan bostan için çal??malar geçen May?s ay?nda ba?lam??t?.