Ku?adas? Belediyesi, halk sa?l???n? riske atacak hijyen d??? ve sa?l?ks?z uygulamalara engel olmak için yapt??? denetimleri aral?ks?z sürdürüyor. Bu kapsamda unlu mamul üretimi yapan f?r?nlara yönelik denetimlere devam eden Sa?l?k ??leri Müdürlü?ü ve Zab?ta Müdürlü?ü ekipleri, ekmek fiyatlar?ndaki de?i?iklik nedeniyle gramaj kontrolü de yap?yor.
Unlu mamul üretimi yapan i?letmelerin imalathane bölümlerinin, un depolar?n?n ve üretim malzemelerinin hijyen kurallar?na uygun olup olmad???n? da denetleyen ekipler, ürünlerin saklanma ko?ullar?yla son tüketim tarihlerine de bak?yor.
GRAMAJI DÜ?ÜK EKMEK SATAN FIRINLAR UYARILDI
Ku?adas? Belediyesi Sa?l?k ??leri Müdürlü?ü’nde görevli g?da mühendisinin de yer ald??? denetimlerin sonuncusu Türkmen ve Camiatik mahallelerindeki f?r?nlarda yap?ld?. Denetimde, öncelikle ekmek gramaj kontrolü yap?ld?. Ku?adas? Ticaret Odas? ile Ku?adas? Esnaf ve Sanatkarlar Odas?’n?n meclislerinden ç?kan ortak kararla 2,5 Türk Liras?’na 230 gramdan dü?ük ekmek sat??? yapan f?r?nlar hakk?nda Ayd?n Ticaret ?l Müdürlü?ü'ne bildirmek üzere tespit tutana?? haz?rland?. Ayr?ca hijyen ve gramaj kurular?na uymayan i?letme sahipleri ve çal??anlar?na gerekli uyar?lar yap?ld?.