Osmanl? mutfa??nda sultanlar?n sofras?n? süsleyen, Türkiye’nin üretim ve ihracat?nda dünya lideri oldu?u Sultani çekirdeksiz kuru üzüm ihracat?; 2022/23 sezonuna göre miktar baz?nda yüzde 3’lük azal??la 157 bin ton’dan, 152,5 bin ton’a dü?mesine kar??n, Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzüm ihracat?ndan elde etti?i döviz tutar? yüzde 25’lik art??la 265 milyon dolardan 333 milyon dolara ç?kt?.
Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzüm ihracat? 2022/23 sezonunun ayn? döneminde 157 bin 18 ton kar??l???, 265 milyon 203 bin dolar olmu?tu. Türkiye, 2022/23 sezonunda, 251 bin ton çekirdeksiz kuru üzüm ihraç ederek 426 milyon dolar döviz geliri elde etmi?ti.
Türkiye, 2022/23 sezonunda çekirdeksiz kuru üzümü 110 ülkeye ortalama bin 689 dolardan ihraç etmi?ken, 2023/24 sezonunda iki bin 183 dolara yükseltti. Bu art??ta Türkiye’deki yüksek enflasyon ve rekoltedeki dü?ü? etkili oldu.
I??k: “?hracatta 500 milyon dolar hedefliyoruz”
Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzüm rekoltesinin 2023/24 sezonunda yüzde 22’lik dü?ü?le 246 bin tona dü?tü?ü bilgisini veren E?B Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Mehmet Ali I??k, çekirdeksiz kuru üzüm rekoltesindeki yüzde 22’liki dü?ü?e kar??n, ortalama ihraç fiyat?n? yüzde 29 art?rd?klar?n? bu sayede 2023/24 sezonu sonunda çekirdeksiz kuru üzüm ihracat?nda 200 bin tonu, döviz getirisinde de 500 milyon dolar? a?may? hedeflediklerini kaydetti.
Türkiye’nin son 30 y?lda ba?c?l??a büyük yat?r?m yapt???n? anlatan I??k, “Türkiye’deki ba? alanlar? 1 milyon 150 bin dönüme ula?t?. Çekirdeksiz kuru üzüm rekoltemiz 100 bin ton seviyelerinden 300 bin tona ula?t?. Bu ba?ar?y? Tar?m ve Orman Bakanl???m?z, ihracatç?lar?m?z, üreticilerimiz, üniversitelerimiz, ara?t?rma enstitülerimiz ortak hareket ederek yakalad?k. Dünya G?da Örgütü’nün sa?l?kl? g?dalar aras?nda yer verdi?i çekirdeksiz kuru üzümde iklim de?i?ikli?ini de dikkate alarak modern üretim tekniklerini uygulayarak liderli?imizi sürdürecek güçteyiz. Ortalama ihraç fiyat?m?zdaki seviyeyi koruyarak, orta vadede kuru üzüm ihracat?m?zda 750 milyon dolara ula?abiliriz” ?eklinde konu?tu.
?ngilizler, be? çay?nda Türk üzümlü kek tercih etti
Türkiye, 1 Eylül 2023 tarihinde ba?layan 2023/24 çekirdeksiz kuru üzüm ihraç sezonunda 7 Nisan 2024 tarihine kadar geçen 7 ayl?k süreçte en fazla kuru üzüm ihracat?n? 76 milyon dolarl?k tutarla ?ngiltere’ye gerçekle?tirdi. Türkiye, ?ngiltere’ye kuru üzüm ihracat?nda yüzde 22’lik art?? yakalarken ?ngilizler, klasikle?en be? çaylar?nda Türk üzümlü kek tercihlerini sürdürdü.
Çekirdeksiz kuru üzüm ihracat?nda ikinci s?rada Hollanda yer ald?. Hollanda’ya 2022/23 sezonunda 33,6 milyon dolar kuru üzüm ihraç eden Türkiye, 2023/24 sezonunun ayn? döneminde Hollanda’ya ihracat?n? yüzde 33’lük art??la 44 milyon dolara ta??d?.
Türkiye, ihracatta bir numaral? pazar? olan Almanya’ya 34,5 milyon dolarl?k kuru üzüm ihraç ederken, Almanya’y? 26,7 milyon dolarl?k tutarla ?talya izledi.
Avrupa Birli?i üyesi ülkeler, Türkiye’den 174 milyon dolarl?k çekirdeksiz kuru üzüm talep etti. AB, Türkiye’nin kuru üzüm ihracat?ndan yüzde 52 pay ald?.
Avustralya, Japonya ve Kanada’da ihracatta rekor art??
Türkiye’den Avustralya’ya yap?lan kuru üzüm ihracat? yüzde 99’luk art??la 9,4 milyon dolardan 18,8 milyon dolara ç?karken, Japonya’ya yap?lan kuru üzüm ihracat? yüzde 72’lik art??la 9,7 milyon dolardan 17,2 milyon dolara yükseldi. Kanada’ya 1 Eylül 2022-7 Nisan 2023 tarihleri aras?nda 9 milyon dolarl?k çekirdeksiz kuru üzüm ihraç eden Türkiye, 2023/24 sezonunun ayn? döneminde yüzde 49’luk art??la Kanada’ya olan kuru üzüm ihracat?n? 13,4 milyon dolara yükseltti. Son y?llarda Türk kuru meyve sektörünün önemli tan?t?m faaliyetleri yapt??? Çin’e yapt??? ihracat ise; yüzde 52’lik kan kayb?yla 2,8 milyon dolardan 1,3 milyon dolara geriledi.