I??k, Ege ihracatç? Birlikleri'nde düzenledi?i bas?n toplant?s?nda geçen y?l 160 ülkeye yakla??k 500 bin ton kuru meyve gönderildi?ini, 1 milyar 573 milyon dolar gelir sa?land???n? belirtti.
Çekirdeksiz kuru üzümün öne ç?kt??? s?ralamada kuru kay?s?n?n ikinci, kuru incirin üçüncü oldu?unu aktaran I??k, iç pazarda tüm ya? gruplar?nda kuru meyve tüketimini yükseltmeyi istediklerini kaydetti.
Ana hedeflerinin üretim miktar?n? art?rmak yerine katma de?erli üretimi art?rmak oldu?unu ifade eden I??k, "Üzüm, incir, kay?s? gibi ürünler dünya üretiminde önde oldu?umuz ürünler. Bu ürünler belli yörelerde yeti?iyor. Sürdürülebilirlik için topra??m?z? korumal?, gelecek nesillere aktarmal?y?z. Üretim miktar?n? mesela 5'ten 10'a art?rmak olmamal? hedefimiz. ?hracat? katma de?erli ürünle art?rmak istiyoruz." diye konu?tu.
?klimsel de?i?ikliklerin tar?m üzerindeki etkilerine de?inen I??k, üretim planlamas?n?n ürünün su ihtiyac?na göre yap?lmas? gerekti?ini vurgulad?. I??k, iklimsel de?i?ikliklerden özellikle incirin etkilenebilece?inin alt?n? çizerek, "Ya???lar?n azalmas? nedeniyle incirde tehlike görüyoruz. En kaliteli incir Ayd?n'da da?larda yeti?iyor. Da?larda sulama imkan? k?s?tl?. Bu nedenle gölet projeleri hayata geçirilmeli." dedi.
I??k, gazetecilerin sorusu üzerine üzümde geçen y?l rekoltenin iyi oldu?unu, bu y?l da s?k?nt? beklemediklerini ifade etti. Geçmi?te rekolte dü?üklü?ü nedeniyle baz? pazarlar? kaybettiklerini anlatan I??k, son y?llarda ise rekoltenin iyi olmas? sayesinde rekabetçi fiyatlarla Almanya gibi kaybedilen pazarlar? geri kazanmaya ba?lad?klar?n? söyledi.