Ege Kuru Meyve ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i ve Tar?m ve Orman Bakanl??? aras?nda imzalanan protokolle ?zmir ve Ayd?n’daki kuru incir üreticilerine 19 bin kerevet/kurutma tavas? da??t?ld?. ?zmirli kuru incir üreticileri 7 bin 500 adet kerevet al?rken, Ayd?nl? üreticilere 11 bin 500 adet kerevet teslim edildi.
Ege ?hracatç? Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Mehmet Ali I??k, en büyük al?c? pazar?m?z Avrupa Birli?i ve di?er ülkelerde kuru incirin ihracat yolculu?unun kesintiye u?ramamas?, ihraç pazarlar?ndan aflatoksin ve okratoksin nedeniyle geri dönmemesi için üreticilere ekipman ve e?itim çal??malar?n?n Üniversite, Enstitü ve Bakanl???m?z destekleriyle 2000’li y?llar?n ba??ndan bu yana kesintisiz sürdü?ünü dile getirdi.
Aflatoksin ve okratoksin pestisit de?il
Kuru incirde aflatoksin ve okratoksinin bir pestisit olmad???n?n alt?n? çizen I??k, “Aflatoksin ve okratoksin olumsuz iklim ko?ullar?ndan olu?uyor. Aflatoksin ve okratoksin olu?umunun önüne geçmek için bütçeler do?rultusunda 25 y?ld?r kurutma kereveti, ilek filesi, ek?ilik böce?i tuza??, hasat filesi, afi?, bro?ür ve kitapç?klarla üreticinin yan?nda oluyoruz. Aflatoksinli incirlerin piyasaya sürülmesini önlemek amac?yla 2000 y?l?ndan beri “Aflatoksinli Kuru ?ncirlerin Bertaraf Edilmesi Projesi”yle her y?l yakla??k 600 ton kuru inciri ihracatç? firmalar?m?zdan toplayarak son y?llarda biyogaz tesislerinde enerjiye dönü?türüyoruz. Bu sene piyasadan toplad???m?z kuru incir miktar? 1000 tonu a?acak. Di?er taraftan, 2025 y?l?nda ?ncir Ara?t?rma Enstitüsü i? birli?inde, “Kuru ?ncir Üretim Sahalar?nda Mikotoksin Kontrolü ve Mikotoksin Azalt?m Uygulamalar? E?itim Projesi”ni hayata geçirdik. Bu proje, kuru incirde mikotoksin risklerinin azalt?lmas?, ürün kalitesinin yükseltilmesi ve Ar-Ge sonuçlar?n?n sahaya aktar?lmas? amac?yla haz?rlanm??t?r. Proje kapsam?nda Ayd?n ve ?zmir illerinde üretici, tüccar, depocu ve i?letmelere yönelik gözlem, kontrol ve e?itim faaliyetleri yürütüldü” ?eklinde konu?tu.
“Kuru ?ncir Üretim Sahalar?nda Mikotoksin Kontrolü ve Mikotoksin Azalt?m Uygulamalar? E?itim Projesi”nde ?ncir Ara?t?rma Enstitüsü Müdürlü?ü ile Tar?m ve Orman Bakanl???’n?n ziraat ve g?da mühendislerinden olu?an teknik ekibiyle katk? sa?lamaktad?r. EKMM?B e?itim materyallerinin bas?m?, finansman ve altyap? deste?i sunmaktad?r. Böylece kamu kurulu?lar?, üniversiteler, sektör temsilcileri ve sivil toplum kurulu?lar? i? birli?i içinde kuru incirde mikotoksin olu?umunun azalt?lmas?na ve kalite standartlar?n?n iyile?tirilmesine yönelik çal??malar gerçekle?tirilmeye devam edilmektedir.
Kuru incir ihracat? 348 milyon dolara ula?t?
Türkiye, 25 Eylül 2024 tarihinde ba?layan 2024/25 kuru incir ihracat sezonunda 16 A?ustos 2025 tarihine kadar 57 bin 944 ton kuru incir ihraç ederek 347 milyon 840 bin dolar döviz getirisi elde etti. 2023/24 sezonuna göre kuru incir ihracat? miktar yüzde 5 azal?rken, döviz getirisi yüzde 25’lik art?? h?z? yakalad?. Kuru incirde ortalama ihraç fiyat? ton ba??na dolar baz?nda yüzde 31’lik art??la 4 bin 570 dolardan 6 bin dolara ç?kt?.
Kuru incir ihracat?nda ilk s?rada 79,4 milyon dolarla Amerika Birle?ik Devletleri yer al?rken, Fransa 42 milyon dolarla ikinci, Almanya 40 milyon dolarla üçüncü en büyük ihraç pazarlar? oldu.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i, kamu kurumlar? ve üretici örgütleriyle birlikte sürdürülebilir üretim ve yüksek kalite standartlar?n? güçlendirerek Türk kuru incirini dünya sofralar?na güvenle ula?t?rmaya devam ediyor.