Ku?adas? Belediyesi Zab?ta Müdürlü?ü Güvenli G?da ve ?? Yeri Hijyeni Denetim ekibi, vatanda?lar?n daha güvenilir ve sa?l?kl? g?daya ula?abilmeleri için i? yerleri ve i?letmelerde denetimlerine devam ediyor. S?k s?k f?r?n, market ve lokanta denetiminde bulunan ekipler, son olarak kentteki kasaplar? denetledi.
Sa?l?k ve hijyen aç?s?ndan steril olmas? gereken yerlerin ba??nda gelen et mamulleri sat?? alanlar?nda gerçekle?tirilen denetimde ekipler taraf?ndan ruhsat ve evrak kontrolü yap?ld?, sat?lan ürünlerin son kullanma tarihleri titizlikle incelendi. Etlerin muhafaza edildi?i so?uk hava depolar? ile sergilendi?i reyonlar?n uygunlu?una da bakan ekipler, i?letme sahiplerine genel temizlik kurallar?n?, çal??anlara da maske, bone ve eldiven kullanmalar? hususunda özenli olmalar? gerekti?ini hat?rlatt?. Karkaslar?n mühür ve kesim raporlar?n? da kontrol eden ekipler, çal??anlar? etleri kesmede ve i?lemede kullan?lan b?çak ve k?yma makinesi gibi aletlerin temizli?inde kullan?lacak antibakteriyel ürünler konusunda bilgilendirdi.