GÜNCEL POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ SPOR MAGAZİN RÖPORTAJLAR YAZAR CAFE FOTO GALERİ VİDEO GALERİ
Yerel Yönetimler
10 Mayıs 2021 Pazartesi 15:23

Ku?adas?'nda erguvan reçeli zaman?!

Rengi kendi ad? ile an?lan ve bahar aylar?nda Ku?adas?’n? süsleyen erguvan çiçe?i, kad?nlar?n hünerli ellerinde kahvalt? sofralar?n?n vazgeçilmezi reçele dönü?üyor. Erguvan çiçe?i reçeli, ek?i ve ho? tad? ile damaklar? ?enlendirirken ola?anüstü rengi ile de göze hitap ediyor.

Bahar aylar?nda Ku?adas?’n? süsleyen erguvan a?ac?n?n e?siz güzellikteki çiçekleri, Kirazl? Mahallesi’nde ya?ayan kad?nlar?n ellerinde lezzetli reçellere dönü?meye ba?lad?. Ekolojik tar?m faaliyetleri ile ön plana ç?kan ve Türkiye'nin ilk eko köy pazar?n?n kuruldu?u Ku?adas?’n?n Kirazl? Mahallesi’nde S.S Kirazl? Köyü Küplüce Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi üyesi kad?nlar, dallar?ndan özenle toplad?klar? erguvan çiçeklerini temizleyip y?kad?ktan sonra odun ate?inde ?eker e?li?inde kaynatt?. 

Ku?adas? Belediyesi Sa?l?k ??leri Müdürlü?ü’nde görevli g?da mühendisinin denetiminde yap?larak kavanozlara konulan reçeller önümüzdeki günlerde Ku?adas? Belediyesi taraf?ndan yerel üreticiyi desteklemek amac?yla hizmete ald??? AdaMarket Ekspres arac?n?n raflar?ndaki yerini alarak Ku?adal?lar?n be?enisine sunulacak.

Kirazl? Mahallesi Muhtar? Mehmet Mersin, erguvan çiçe?i mevsiminin çok k?sa oldu?unu belirterek “Erguvan a?ac?n?n meyveleri diyebilece?imiz çiçekler, Küplüce Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi üyesi kad?nlar?m?z taraf?ndan toplan?yor ve üzerine bir gece önceden toz ?eker serpilerek bekletiliyor. Ertesi gün odun ate?inde kaynat?lan reçeller kavanozlan?yor ve etiketleniyor. Mahallemizin kad?nlar?, rengi ve aromas? ile büyük ra?bet gören bu reçelleri bu y?l AdaMarket Ekspres arac? ile Ku?adal? tüketicilere ula?t?rma imkan? buldu. Bu nedenle Ku?adas? Belediyesi’ne te?ekkür ediyor, erguvan reçelini tadacak hem?ehrilerimize de ?imdiden afiyet olsun diyoruz” dedi.