Karaba?lar Belediyesi, yerel üreticileri desteklemek ve köyden kente göçü önlemek amac?yla ilçeye ba?l? Kavac?k Köyü’nde özel projeler yürütüyor. Geleneksel olarak düzenlenen Kavac?k Üzüm Festivali binlerce ziyaretçiyi a??rl?yor. Köyün fiziksel dokusunun iyile?tirilmesi amac?yla Dokuz Eylül Üniversitesi’yle haz?rlanan Kavac?k Kentsel Tasar?m ve Geli?im Projesi de gelecek dönemde ya?ama geçirilecek.
2. TESC?L
?zmirlilerin adeta ak?n etti?i Kavac?k Üzüm Festivali’ni Türk Patent ve Marka Kurumu’na tescil ettiren Karaba?lar Belediyesi, 3 y?ll?k çaban?n ard?ndan Kavac?k Üzümü’ne co?rafi i?aret almay? ba?ard?. Türk Patent ve Marka Kurumu, K?z?lda?lar üzerinde ve denizden yakla??k 30 kilometre uzakl?kta bulunan Kavac?k Köyü’nde yeti?en bu üzüm türünün, kendine özgü lezzeti, burukluk olu?turmayan ve sevilerek tüketilen tad?n?n ay?rt edici oldu?una dikkat çekti. Ayr?ca erken olgunla?mas?na kar??n uzun süre bozulmadan kalabildi?i de vurguland?.
E?S?Z TAT
Karaba?lar Belediye Ba?kan? Muhittin Selvitopu da, Kavac?k Üzümü’nün tad?n?n e?siz oldu?unu belirterek, “Bir çok ilçemizde kaliteli üzümler yeti?tiriliyor. Ancak Kavac?k Üzümü’nün tad? gerçekten çok farkl?. Bu de?erimizi önce ?zmir’e, sonra Türkiye’ye, sonra da dünyaya tan?tmak amac?yla festivalimizin marka tescilini yapt?rm??t?. ?imdi 2. hedefimize de ula?man?n mutlulu?unu ya??yoruz. Resmi belgesini yak?nda alaca??m?z co?rafi i?aretle, Kavac?k Üzümü’nü dünya tan?yacak. Co?rafi i?aret Kavac?k’a ve ?zmir’e hay?rl? olsun” dedi.
Kavac?k Kentsel Tasar?m ve Geli?im Projesi’ni de gelecek y?llarda ya?ama geçireceklerini an?msatan Ba?kan Selvitopu, “Temel amac?m?z, de?erlerimize, do?am?za sahip ç?karak k?rsal kalk?nmay? sa?lamak. Üreticilerimizin al?nterlerinin kar??l???n? almas?n?, köyden kente göçün durmas?n? istiyoruz. Bu hedefle çal??maya da durmaks?z?n devam edece?iz” diye konu?tu.