Gaziantep'te, Tar?m ve Orman Bakanl??? g?da kontrol görevlileri ile belediyenin yapt??? denetimlerde, bir dükkanda k?yma makinesine gizlenmi? düzenekle tavuk ta?l???, çe?itli sakatat ve bozulmu? etlerin k?ymaya kar??t?r?ld???n?n kamuoyuna yans?mas?n?n ard?ndan, gözler kasaplara çevrildi.
Yalç?nda?, denetimlerle ili?kin yapt??? aç?klamada, her meslekte oldu?u gibi kendi sektörlerinde de kötü niyetlilerin oldu?una, zaman zaman yap?lan denetimlerde de bunlar?n kamuoyuna yans?d???n? söyledi.
Sektöre yap?lan denetimlerden memnun olduklar?n? vurgulayan Yalç?nda?, mesle?i karalayanlar?n ruhsatlar?n?n iptal edilmesinin yeterli olmad???n?, ayr?ca esnafl?kla ba??n?n kesilmesi gerekti?inin alt?n? çizdi.
Yalç?nda?, odalar?n yetkisinin s?n?rl? oldu?unu, ?ikayet olmas? durumunda sadece esnaf? uyarabildiklerini i?aret ederek, bu yetkinin art?r?lmas?n? istedi.
"EVDEK? HESAP, MAHALLEDEK? KASAP S?Z? YANILTMAZ"
Vatanda?lar?n denetimlerin ard?ndan, al??veri? yaparken tedirgin oldu?unu dile getiren Yalç?nda?, et ürünleri almak isteyenlere ?u uyar?larda bulundu:
"Evdeki hesap, mahalledeki kasap sizi yan?ltmaz. Vatanda?lar?m?z mahallelerindeki bildikleri ve güvendikleri kasap dükkan?na gidip, alaca?? k?yman?n etini tezgahtan seçmeli, ard?ndan k?ymay? kendi gözünün önünde çektirmeli. Bir kasab?n, mü?terisini iki defa memnun etmeme lüksü yok. Ayr?ca, Tar?m ve Orman Bakanl???n?n karekod uygulamas? var, vatanda?lar dükkanlardaki bu karekodu telefonlar?yla okutarak, bütün denetim belge ve bilgilere ula?abilir. Belediye ile Tar?m ve Orman Bakanl???n?n verdi?i i?letme kay?t belgesi de dükkanda as?l? olmas? gerekiyor. Bu belgeler, tüketicilerin görebilece?i yerlerde bulunmal?."
"?AP HAYVANLARDAN ?NASA BULA?AN B?R HASTALIK DE??LD?R"
Yalç?nda?, hayvanlarda görülen ?ap hastal???na da de?inerek, "?ap, her zaman olabilen hastal?k, ki biz bunu biliyoruz. ?nsan nas?l grip oluyorsa, hayvan da öyle ?ap oluyor. ?ap hastal??? sonras?nda ete olan talep, üçte bir azald?. ?ap hastal???, hayvandan insana bula?an bir hastal?k de?il. Et tüketiminde herhangi bir sak?nca, herhangi bir risk, herhangi bir problem yok. Ba?ka hastal?klarla kar??t?rmamak gerekiyor." ifadelerini kulland?.