?lçede narenciye üretiminin yo?un ?ekilde yap?ld??? Küçükbahçe Köyü’nde 16 Kas?m Cumartesi günü kortejle ba?layan ?enlikte; Küçükbahçe, Parlak ve Salman Köyleri’nin doyumsuz ürünleri ziyaretçilerle bulu?tu. Mandalina, yöresel yiyecek ve içeceklerin sat?ld??? stantlar vatanda?lar?n yo?un ilgisiyle kar??la??rken, ziyaretçiler, stantlarda sat?lan yöresel ürünlere ilgi gösterdi. ?enlikte ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan Vekili Mustafa Özuslu, ?enli?in ev sahibi Karaburun Belediye Ba?kan? ?lkay Girgin Erdo?an’? yaln?z b?rakmad?.
Karaburun’a yak??an bir ?enlik düzenlediklerini belirten ?lkay Girgin Erdo?an, yar?madan?n gizli cennetleri olan bat? köylerinin kalk?nmas?nda, bu festivallerin önemli bir i?lev yüklendi?ini söyledi. Mandalina üreticilerinin yo?un emek isteyen zahmetli süreçleri tamamlayarak, ürünlerini sofralara ula?t?rd?klar?na dikkat çeken Erdo?an, yerel yönetim olarak ürünlerin daha fazla katma de?er yaratmas? için i?leme tesisi kurma çal??malar?na ba?layacaklar?n? dile getirdi.
MANDAL?NANIN TAR?HÇES? KONU?ULDU, ATÖLYELER ?LG? TOPLADI
12’nci Bat? Köyleri Mandalina ?enli?i; G?da Mühendisi, Arkeolog Doç. Dr. Ahmet Uhri ve ?zmir Lezzet Dergisi ?mtiyaz Sahibi Sibel Önba?’?n “Karaburun Yar?madas?’nda Mandalinan?n Tarihçesi ve Mandalinan?n Mutfa??m?zdaki Yeri” konulu söyle?isi ile devam etti.
?enlik kapsam?nda yerel üreticinin bilgilendirilmesi ve mandalinan?n kullan?m alternatiflerinin yayg?nla?t?r?lmas? amac?yla birbirinden ilginç atölye çal??malar? gerçekle?tirildi. Kolonya, esans, mandalina cipsi ve mandalinal? lezzetler ile ilgili çe?itli atölyeler ile ziyaretçiler keyifli saatler geçirdi.
YARI?MALAR GÜNE HEYECAN KATTI
Ziyaretçilere gün boyu mandalina ikram edilen ?enlikte, “En Güzel Mandalina, En ?yi Mandalina Yeti?tiricisi”, “Geleneksel Mandalina Güzeli” yar??malar? da düzenlendi. En Güzel Mandalina Yar??mas?’nda en iyi ve en kaliteli mandalinay? yeti?tiren üreticiler de?erlendirildi. Yar??mada Küçükbahçeli Hüseyin Ak“En ?yi Mandalina Yeti?tiricisi” seçildi.
Dr. Alpaslan Bilen, Doç. Dr. Ahmet Uhri ve ve ?zmir Lezzet Dergisi ?mtiyaz Sahibi Sibel Önba?’?njüri üyeli?ini yapt??? Mandalinal? Tatl?lar ve Yemekler Yar??mas?’nda Mordo?an Ya?am Dostlar? Platformu üyelerinin yapm?? oldu?u “Mandalina Likörlü Krema”birincilik ödülüne hak kazand?.
Geleneksel K?yafetli Mandalina Güzellik Yar??mas?’nda ise Küçükbahçe Köyü’nün en güzel k?zlar? seçildi. Yar??mada Cansu Madranl? birinci, Aleyna Da? ikinci ve Feride Yaban üçüncü seçilirken, birbirinden güzel hediyelerin de sahibi oldu.
ATABEY AYDIN HAYRAN BIRAKTI
Günün finalinde türkülerin usta yorumcusu Atabey Ayd?n,festival ziyaretçilerine adeta müzik ziyafeti sundu. Sevilen türküleri söyleyen Atabey Ayd?n’a gece sonunda Karaburun Belediye Ba?kan? ?lkay Girgin Erdo?an te?ekkür plaketi takdim etti.