GÜNCEL POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ SPOR MAGAZİN RÖPORTAJLAR YAZAR CAFE FOTO GALERİ VİDEO GALERİ
Yerel Yönetimler
11 Aralık 2019 Çarşamba 11:28

Karaburun'da 'Toprak Ana Günü' kutlamas?

?zmir'in Karaburun ilçesinde, yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak geli?mesini te?vik eden Slow Food hareketinin kurulu? y?l dönümü olan 10 Aral?k'ta, 'Toprak Ana Günü' kutlamas? yap?ld?.

Karaburun Belediyesi deste?iyle ve Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri taraf?ndan ilçede, "Bizim g?dam?z, bizim dünyam?z, bizim gelece?imiz" slogan?yla, 'Toprak Ana Günü' kutland?. Etkinlikte, yerel yemeklerinin ve ürünlerinin tan?t?m? ve sat??? yap?ld?. Karaburun Yar?madas?'na özgü 'z?ngata', 'çalkama', 'bademli ekmek', 'ata ekme?i', 'öküz köftesi', 'mas?r' ve 'karanfilli kurabiye' gibi yöresel lezzetler ile hurma zeytin, zeytinya??, kekik, keçi peyniri gibi yöresel ürünlere, Karaburunlular yo?un ilgi gösterdi. Geleneksel yöntemlerle pi?en yöresel lezzetlere ait standlar? dola?an Karaburun Belediye Ba?kan? CHP'li ?lkay Girgin Erdo?an, lezzetleri gelecek ku?aklara aktarman?n yerel yönetimlerin görevi oldu?unu söyledi. K?sa süre içinde Karaburun ilçe merkezinde yerel lezzetlerin sürekli korunarak ya?at?laca?? bir projeye ba?layacaklar?n? söyleyen Erdo?an, "Atalar?m?zdan bugünlere ta??may? ba?ard???m?z yöresel lezzetlerimizi gelecek nesillere aktarmak zorunday?z. Bu ayn? zamanda çocuklar?m?z?n sa?l?kl? beslenmesi aç?s?ndan da kritik önem ta??yor" dedi.