Tar?m ve Orman Bakanl???, g?da tüketiminde ?effafl???n art?r?lmas? amac?yla tüketiciyi bilgilendirme yönetmeli?inde de?i?iklik yapt?.
Yeni düzenlemeyle birlikte kafe ve restoranlarda mü?terilere sunulan yiyecek ve içeceklerin besin de?erleri, kalori miktarlar? ve içerik detaylar? aç?k ?ekilde payla??lacak. Uygulamayla tüketicilerin halk sa?l??? standartlar?na uygun ve bilinçli g?da tüketimi yapmas?n?n te?vik edilmesi hedefleniyor.
MENÜLERDE HANG? B?LG?LER YER ALACAK?
Düzenleme kapsam?nda i?letmeler, tüketicilere sunduklar? ürünlere ili?kin belirli bilgileri menülerinde bulundurmak zorunda olacak.
Buna göre menülerde;
yer alacak.
QR KOD VE D?J?TAL MENÜLER KULLANILAB?LECEK
??letmeler, zorunlu bilgileri mü?terilerin kolayl?kla eri?ebilece?i farkl? yöntemlerle sunabilecek.
Bu kapsamda bas?l? menüler, yaz? tahtalar?, bro?ürler ve dijital ekranlar kullan?labilecek. QR kod sistemi tercih eden i?letmelerin ise mü?terileri bu sisteme yönlendiren aç?k bilgilendirmelere menülerinde yer vermesi gerekecek.
??LETMELER ?Ç?N KADEMEL? UYUM TAKV?M? BEL?RLEND?
Tar?m ve Orman Bakanl???, sektörün yeni sisteme uyum sa?layabilmesi amac?yla i?letme büyüklüklerine göre kademeli bir geçi? takvimi olu?turdu.
Buna göre ulusal zincir restoranlar?n düzenlemeye uyum sa?lamas? için son tarih 1 Temmuz 2026 olarak belirlendi.
Ayn? ilde üç ve daha fazla ?ubesi bulunan i?letmelerin ise geçi? sürecini 31 Aral?k 2026'ya kadar tamamlamas? gerekiyor.
D??ER ??LETMELERE EK SÜRE TANINDI
Düzenleme kapsam?nda di?er tüm i?letmelerin içerik bildirimlerini 31 Aral?k 2026 tarihine kadar sisteme entegre etmesi zorunlu tutuldu.
Kalori bildirimleri için ise daha uzun bir geçi? süresi tan?n?rken, i?letmelerin bu yükümlülü?ü en geç 31 Aral?k 2027 tarihine kadar yerine getirmesi gerekecek.