?zmir Bay?nd?r'da ya?ayan Hafize A?art?r, 7 y?l boyunca bir hastanede yard?mc? personel olarak görev yapt?. Daha sonra hamile kalan ve k?z? Elif’i (5) dünyaya getiren Hafize A?art?r, i?ine dönmedi. Ancak ev ekonomisine katk? sunmak isteyen, bu nedenle farkl? aray??lar içerisine giren A?art?r, e?i Serkan A?art?r’?n (37) ar?c?l?k fikrine s?cak bakt?. 4 y?l önce 5 kovanla ar?c?l?k yapmaya ba?layan A?art?r, önce büyük zorluklar ya?ad?. Ar?c?l?k yapmaya ba?lad??? zaman, baz? ki?ilerin kendisine güldü?ünü, "Ar?c?l?k kim siz kim" sözleriyle dalga geçtiklerini, ilk zamanlar ar? sokmalar? nedeniyle de zor günler ya?ad???n? söyleyen Hafize A?art?r, zamanla mesle?e al??t?. ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin ar?c?l?k ile ilgili projelerinden destek alan A?art?r, ?imdi ar?lardan çe?itli ürünler elde ediyor. Bal al?rken tezek yerine do?al oldu?u için çam tala?? ile yakt??? ate?ten ç?kan dumanlar? kovanlara s?karak ar?lar?n sakinle?mesini sa?layan A?art?r, "Ben daha önce böyle bir i? yapmad?m. Ar?c?l?kla ilgili geçmi?im yoktu. ??i b?rakt?ktan sonra ‘Ne yapabilirim, evime nas?l katk? sunabilirim, nas?l sa?l?kl? ürünler üretebilirim' diye dü?ündüm. Bu i? 'Kendi evimize sa?l?kl? ar? ürünlerini nas?l getirebilirim' sorusu ile ba?lad?. Daha sonra bu alanda att???m ad?mlar, beni Ege Üniversitesi’nden bu i?e te?vik eden bilim insanlar?m?zla bulu?turdu. Bilim insanlar? bu i?in nas?l yap?ld???na dair bana çok faydal? bilgiler verdi. Onlar?n sayesinde ar? ürünlerini üretmeyi ö?rendim" dedi.
'?LK ZAMANLAR ÇOK FAZLA ARI SOKUYORDU'
?lk zamanlar ar? ç?tas?n? bile kald?rmad???na dikkat çeken Hafize A?art?r, "?lk ba?lad???m zaman çok zorland?m. Bilmedi?im bir hayvanla çal???yorum. ?lk zamanlar ar?lar beni çok s?k sokuyordu. Ar? ?s?rmalar?n?n da ?ifa oldu?unu ö?rendikten sonra daha çok bu i?e sar?ld?m. Önceleri ?s?r?ld???mda çok korkuyordum. Birden fazla ar?n?n ?s?rd??? zamanlar oldu ama zamanla bu duruma al???yorsunuz. Tepki vermemeye ba?l?yorsunuz. Çünkü ar? öyle bir canl? ki sizin korktu?unu anlayabiliyor" dedi.
Özellikle hafta sonlar? Bay?nd?r’daki evinden 23 kilometre uzakta bulunan Olcak mevkisinde bulunan ar? kovanlar?n?n bak?m?n? yapan A?art?r, hemcinslerinden de bu i?e girmelerini isteyerek, "Bir kad?n olarak hemcinslerimin e?lerinin destek vermesi halinde bu i?e girmelerini destekliyorum. Mevcut ar?c?lar, e?lerinden destek almal? ki daha kaliteli ürünler ortaya ç?ks?n. Biliyorsunuz ki erkekler biraz daha derme çatma yapabiliyor ama bir i?e kad?n eli de?di?i zaman daha güzel sonuçlar ortaya ç?kabiliyor. Benim ailem bana çok destek verdi" diye konu?tu.
GELECEK YIL ?LK DEFA ARI ZEHR? ÜRETECEK
Hafize A?art?r, organik ar?c?l?k belgesi alaca??n? belirterek, "Örne?in e?itimlere gitti?imde, kat?l?mc?lar?n genelde erkek oldu?unu görüyordum. Kad?n olarak bu i?i yapt???m? söyledi?imde, buna ilk zamanlar çok fazla inanm?yorlard? ama beni tan?d?kça bu i?i yapt???ma inand?lar. Bundan sonraki hedef ar?n?n daha kaliteli olan ürünlerini, do?al ve organik olarak üretmek. Organik ar?c?l?k belgelerini almak istiyorum. Zaten organik yap?yoruz, bunu belgelendirmek istiyoruz" dedi.
Yaln?zca bal de?il, k?s?rl?k ve alzheimer gibi hastal?klara ?ifa olan apilarnil (erkek ar? larvas?) ürettiklerini de anlatan A?art?r, gelecek y?l ilk defa ar? zehri üreteceklerini belirtti. Hafize A?art?r, ar?dan bal, polen, propolis, bal sirkesi, bal sabunu, propolisli di? macunu, bal sirkesi de üretiyor. Çam bal?n?n bir kilogram? 50 TL’ye, propolisli di? macunu 7,5 TL’ye, 250 mililitrelik bal sirkesi 30 TL’ye, 20 mililitrelik propolis damla ise 50 TL’ye sat?l?yor.