Kirlili?e ba?l? olarak deniz suyundaki azot ve fosfor miktar?n?n artmas?yla meydana gelen ve ?zmir Körfezi'nin kuzey ile güney k?y?lar?nda ortaya ç?kan deniz yosunu ((Ulva lactuca) yakla??k 1,5 ayd?r varl???n? koruyor.
Deniz yüzeyini ye?ile bürüyen ve kokuya da neden olan tür için çevre sakinleri çözüm üretilmesini bekliyor.
Prof. Dr. Meltem Conk Dalay, çe?itli nedenlerle deniz suyunda azot ve fosforun art???na ba?l? olarak halk aras?nda "deniz marulu" olarak da bilinen türün ?zmir Körfezi'nde ço?ald???n? söyledi.
Denizlerden toplanan "alg" ismi de verilen su yosunlar?n?n kirlili?e neden olan kimyasallar? besin olarak kulland?klar? için denizlerin temizlenmesinde ve atmosferdeki karbonun tutulmas?nda önemli bir görev üstlendi?ini dile getiren Dalay, bu yosunlar?n yak?ttan kozmeti?e çok farkl? alanlarda kullan?labilece?ini vurgulad?.
Milyonlarca y?l önce deniz dibine çökmü? yosunlar?n okyanuslardaki petrollerin ana kayna??n? olu?turdu?unu bildiren Dalay, denizlerde görülen alglerden de alternatif bir yak?t türü olarak yararlan?labilece?ini ifade etti.
Alglerin, "denizlerin ormanlar?" say?ld???n? aktaran Dalay, ?öyle konu?tu:
"Algler, karbonu tutturup sonra bunu de?erlendirmek noktas?na gelindi?inde kullan?m alanlar? çok geni? organizmalar. Karbon döngüsü anlam?nda bak?ld???nda en önemlisi alglerden elde edilen ya?lardan, biyodizel, biyoetenol, biyogaz da elde edilebilir. Petrol kaynaklar?na alternatif bir yak?t türü olarak algleri kullanabiliriz. Ba?ka alternatif enerji kaynaklar? var elbette ama algler karbon döngüsüne katk? sa?lad??? için ayr?ca çok önemli."
Deniz yosunundan g?da, yem, yak?t gibi amaçlarla yararlanmay? konu alan ve farkl? üniversitelerden ve disiplinlerden akademisyenlerle "Yar?nlar?n Deniz Bu?day?: Ulva Yenilikçi Deniz Kültürü ?çin Bir Model" projesinde birlikte çal??t?klar?n? da vurgulayan Dalay, ?unlar? kaydetti:
"Algler, Uzak Do?u mutfa??nda çok yayg?n olarak kullan?l?yor. Algleri kullanarak çe?itli yemekleri yap?yorlar. Onun d???nda su?i gibi yayg?nla?an yemekler de yap?l?yor. Algleri g?dalara katarak besin de?erini art?rmak mümkün. Antioksidan özellikleriyle ilaç ham maddesi olarak da kullan?labilir."