SONKALEİZMİR-İzmir'de Ramazan Bayramı öncesi gevrek ve boyoza zam geldi. Geçen Kasım ayında 4 liradan 5 liraya çıkarılan gevrek ve boyoz fiyatı yaklaşık 5 ay sonra yüzde 40 zamlanarak 7 liraya yükseldi. Yeni tarife uygulanmaya başladı. Zamla birlikte poğaca, peynir ve yumurta fiyatları da 7 liraya yükseldi.
ZAM KAÇINILMAZ OLDU
SONKALE'ye konuşan İzmir Pide ve Gevrek İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Şükrü Erişen şunları söyledi:
"Simit fiyatları İstanbul, Ankara, Bursa’da yılbaşından bu yana 7.50 liradan satışa sunuluyor. Biz İzmirli hemşehrilerimize duyarlı davranarak, zam yapmama konusunda ısrarcı olduk. Her ne kadar zam taraftarı olmasak da sürekli artan ve durmak bilmeyen üretim maliyetleri karşısında esnafımızı korumak zorundayız. Enerji maliyetleri başta olmak üzere, hammadde zamları, işçilik ücreti, vergi, sgk derken esnafa kar kalmıyor. Üretim maliyetlerinin yanı sıra işyeri kiralarında yaşanan artışlar karşısında esnafımızın ayakta kalması için zam kararı kaçınılmaz oldu."