?zmir'de pandemiden ve selden olumsuz etkilenen enginar?n hasad? ba?lad?. A?ustos ay?nda dikilen enginarlar, Urla ve Çe?me ilçelerinde ocak ay?nda hasat ediliyor. Nisan ay?na kadar ürün vermeye devam eden enginar, ?zmir'den tüm Türkiye'ye gönderiliyor. Geçen sezon pandemiden dolay? pazarlara ula?t?r?lmas?nda sorun ya?an?lan enginarlar internet üzerinden tüketiciyle bulu?tu. Bu sezon da salg?n?n devam etmesinden dolay? internet sat???yla enginarlar isteyene kavanozda vakumlanarak isteyene de reçeli yap?larak gönderiliyor.
PANDEM? ENG?NARI VURDU
Çe?me'nin Ild?r ve Ovac?k Mahalleleri'ndeki 4 bin dönüm enginar tarlas?nda geçen sene 8 milyon ba? enginar kesildi. Ancak, pandemi nedeniyle pazara ç?kamay?nca 4 milyon civar?nda enginar, üreticinin elinde kald?. Üreticiler tanesinin 5 liaradan sat?ld??? enginarda geçen sene verimin az oldu?unu ancak bu sene ümitli olduklar?n? ifade ettiler.
'ENG?NARA ?LG? ARTIYOR'
Ild?r'da 40 senedir, bin 500 dönümlük alanda enginar üretimi yapan Mehmet Mutlu, "Havalardan dolay? sorun ya?ad?k. Enginar? soyup, çanak olarak sat?yoruz, kavanozda vakumluyoruz, hatta reçelini yap?p sat?yoruz. En önemli enginar al?c?s? ?stanbul, Ankara ve ?zmir'de ki mü?terilerimiz. Köyümüzde sak?z enginar me?hurdur. Bizi, enginar?n her sene daha çok tercih edenin olmas? mutlu ediyor" diyor. Mutlu, enginara ilginin karaci?er dostu olmas?n?n yan? s?ra kötü kolestrolü dü?ürmesi, kilo vermeyi kolayla?t?rmas? ve mideyi korumas? gibi özelliklerinin ö?renildikten sonra artt???n? söyledi.
KARAC??ER HASTANES?; 'ENG?NAR TARLASI'
Üretici Özkan Çetinkaya, ?zmir'deki enginar tarlalar?n?n Türkiye'nin karaci?er hastanesi kabul edildi?ini hat?rlatt?. Çetinkaya, "Pandemi sürecinde festivallerimiz iptal oldu.?u an için sat??lar?m?z geçen y?la göre daha iyi. Geçen sene enginar üretimini günlerce süren yang?n etkilemi?ti, bu sene de sel bizim için kötü oldu. Fakat geçen sene pandemi ile yeni tan??t?k ve tam olarak ne yapaca??m?z?, tüketiciye nas?l ula?aca??m?z? anlayamad?k. Bu y?l daha tecrübeliyiz ve beklentimiz yüksek" diye konu?tu.
'ILDIR VE OVACIK'TA 4 B?N DÖNÜM ENG?NAR TARLASI'
Kargoyla yörenin enginar?n? Türkiye'nin her yerine gönderdiklerini söyleyen Çe?meköy Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Yönetim Kurulu Ba?kan? Kaz?m Beyaz ise "Kooperatifi kurma amac?m?z; pandemiden dolay? enginarla ilgili sat?? problemi ya?ad???m?z içindir. Geçen sene, çok fazla enginar, üreticimizin elinde kald?. Ild?r ve Ovac?k mahallelerinde toplam 4 bin dönüm enginar tarlas? var. 10 milyon adet enginar üretimi yap?l?yor. Semt pazarlar?ndaki i?lerimiz biraz azald?; ama kargoyla sat??a devam ediyoruz" dedi.