?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer’in “Ba?ka Bir Tar?m Mümkün” vizyonuyla halka sa?l?kl?, ucuz ve güvenilir g?da ula?t?rmak için kentin farkl? bölgelerinde açt??? Halk?n Bakkal?/Halk?n Kasab? ?ubeleri enflasyona kar?? ?zmirliye destek oldu. ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin i?tiraki ?zTar?m A.?.'nin yenileyerek ileri i?leme tesisini dahil etti?i Ödemi? Et Entegre Tesisi'nde haz?rlanan i?lenmi? ve karkas et ürünleri Halk?n Kasab? reyonlar?nda ?zmirliler ile bulu?uyor.
10 ton et i?leme kapasitesine ula?t?k
?zTar?m A.?. Genel Müdürü Murat Onkarde?ler,“2014 y?l?nda kurulan Ödemi? Et Entegre Tesisi’ni 2020 y?l?nda büyük bir revizyondan geçirdik. Tesisin içinde bir ileri i?lem tesisi kurduk. ?leri i?lem tesisinin eklenmesiyle günde iki vardiyada toplam 10 ton et i?leme kapasitesine ula?t?k. Burada parçalama tesisi, sucuk, past?rma, döner, sosis, köfte, kavurma gibi birçok ileri i?lem et ürününü üretiyor hale geldik” diye konu?tu.
?ki veteriner kontrolünden geçiyor
Son dönemde salg?n hastal?k riski ta??yan k?rm?z? ete kar??n yerel üreticiden kimli?i belli hayvanlar?n al?nd???n? ifade eden Murat Onkarde?ler, “Halk?n Bakkallar? bize devrolduktan sonra buradaki yat?r?m? tüketicinin kazanc?na dönü?türmeyi hedefledik. Halk?n Bakkal? içerisinde Halk?n Kasab? reyonuyla yüksek et fiyatlar?na kar?? vatanda??m?za bir katk?m?z olsun istedik. Ödemi?, Kiraz, Tire, Bay?nd?rl? üreticilerden ald???m?z hayvanlar? günlük olarak bu tesiste parçal?yoruz. Sadece yerel üretici ile çal???yoruz. Hem Tar?m Bakanl???’n?n veteriner hekimi hem de kendi veteriner hekimimiz tesisimizde mevcut. Hayvan?n tüm geçmi?i, kayd? incelendikten sonra kesim yap?l?yor. Çok ?ükür bölgemizde her hangi bir ?ap hastal???na rastlamad?k. ?leri i?lemden geçirdikten sonra da Menemen’deki lojistik merkezimize sevk ediyoruz. Oradan da bugün say?lar? 9’u bulan Halk?n Bakkallar?’ndaki Halk?n Kasab? reyonlar?na gönderiyoruz” dedi.
“Vatanda??n cebine 9 milyonluk katk?“
Onkarde?ler, “Halk?n Kasab?’yla geçen senenin son iki ay?nda 29 milyon liral?k, bu ay?n ilk üç ay?nda da 26 milyon liral?k, toplamda 55 milyon liral?k et sat??? yapt?k. Bizim fiyatlar?m?z etin kalitesine göre yüzde 40 oran?nda daha ucuz. Yani ?zmir Büyük?ehir Belediyesi, vatanda??m?z?n ald??? her bir kilo k?yman?n 400 gram?n? kar??layarak destek oluyor. Bu sayede de vatanda?lar?m?z?n cebine yakla??k 9 milyon liral?k bir katk? yapt?k” ifadelerini kulland?.
“Halk?n Bakkal? otobüsleri yak?nda hizmette”
Onkarde?ler, “Gönlümüz herkese ucuz ve sa?l?kl? eti ula?t?rmaktan yana. Ama kasaplarla da rekabet içinde de?iliz. Günün ko?ullar?nda vatanda??m?z?n yan?nda olmaya çal???yoruz. Fiyat politikam?z devam edecek. Say?lar?m?z da artmaya devam edecek. May?s ay? itibariyle Torbal? Ayranc?lar’da ve Buca Kasaplar Meydan?’nda hizmet vermeye ba?layaca??z. K?sa sürede Halk?n Bakkal? otobüslerimizi de hizmete alarak arka mahallelerde mobil hizmet verece?iz” ?eklinde konu?tu