Gençler kariyer yolculu?u için Efes Tarlas? Ya?am Köyü'nde bulu?tu

Dokuz Eylül Üniversitesi Efes Meslek Yüksekokulu G?da ??letme Bölümü ö?retim eleman? Dr. Bar?? Can Kökçü’nün moderatörlü?ünde gerçekle?en söyle?iye, Karaot Yerel Tohum Derne?i Ba?kan? Feray Karap?nar ile Efes Selçuk Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan Yard?mc?s? Ye?im Kopan konu?mac? olarak kat?ld?.S?V?L TOPLUM KURULU?LARI ?LE BA? KURUN

Söyle?ide konu?an Karaot Yerel Tohum Derne?i Ba?kan? Feray Karap?nar, Efes Tarlas? Ya?am Köyü’nün yaln?zca üreticiler için de?il, gençleri de üretim süreçlerine dahil etmek amac?yla kuruldu?unu belirtti. Sivil toplum kurulu?lar?n?n yap?s?na dair bilgiler veren Karap?nar, bu yap?lar?n gençler için önemli bir kariyer alternatifi sundu?unu vurgulad?.

Karap?nar, “Karaot Yerel Tohum Derne?i 25 y?ld?r herhangi bir sisteme ba?l? kalmadan faaliyetlerini sürdürüyor. Biz çiftçilik yap?yoruz. Ancak sivil toplum kurulu?lar?n?n en büyük eksikli?i, toplumda yeterince kar??l?k bulamamas? ve güçlü bir ekonomik yap? kurmakta zorlanmas?d?r. Bu alanda çal??acak nitelikli insan kayna??na ihtiyaç var. Gençlerin sivil toplumun önemini kavramas? ve bu yap?lar?n sürdürülebilir oldu?una inanmas? gerekiyor. Sizlere önerim, mutlaka sivil toplum kurulu?lar?yla ba? kurman?z. Bu sayede hem keyif alaca??n?z hem de kendinizi geli?tirece?iniz f?rsatlar yakalayabilirsiniz. Sizleri her zaman Efes Tarlas? Ya?am Köyü’nde görmekten mutluluk duyar?z” dedi.KOOPERAT?FÇ?L?K DAYANI?MADIR

Efes Selçuk Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan Yard?mc?s? Ye?im Kopan ise konu?mas?nda kooperatifle?me süreci ve bir kooperatifin kurulu? a?amalar?na dair önemli bilgiler payla?t?. Kooperatiflerin çok yönlü yap?lar oldu?una dikkat çeken Kopan, “Kooperatifler bir sivil toplum modeli olman?n yan? s?ra ayn? zamanda bir üretim ve dayan??ma modelidir. Bu yönüyle oldukça güçlü ve önemli yap?lard?r” ifadelerini kulland?.Kooperatiflerin planl? ve sürdürülebilir bir üretim anlay???yla hareket etmesi gerekti?ini belirten Kopan, “Üretim kadar sat?? kanallar?n?n da önceden planlanmas? gerekir. Üretim süreçleri standartlara ba?l? olmal?; tüketici, ayn? ürünü her sat?n ald???nda ayn? kalite ve lezzeti bulabilmelidir. Tar?msal üretimde ise bölgenin yap?s?na uygun ürünler tercih edilmelidir. Örne?in, sokaklar?m?zdaki turunçlar? belediyemizin deste?iyle toplayarak reçele dönü?türüyoruz. Bu sayede yerel ve sürdürülebilir bir üretim modeli olu?turuyoruz. Kooperatifler ayn? zamanda insanlar?n bir araya gelerek güçlendi?i sosyal yap?lard?r. ‘Bir çubuk k?r?l?r, on çubuk k?r?lmaz’ sözü, kooperatifçili?in özünü çok iyi anlat?r” dedi.

Ye?im Kopan ayr?ca, G?da ??letme Bölümü ö?rencilerinin bilgi ve birikimleriyle kooperatiflere önemli katk?lar sunabileceklerini ifade etti.