Temel g?da ürünlerinde dinmeyen zam furyas? vatanda??n sofras?n? eksiltirken, ilk 3 ayda yüzde 40’a dayanan zamlarla et fiyatlar? yeni rekorlara ko?uyor. Türkiye Ziraat Odalar? Birli?i verilerine göre ocak ay?nda 458 TL olan kuzu eti fiyat? ?ubatta 591.48 TL’ye ç?karken, mart ay?nda ise 638.52 TL’ye yükseldi. Bu fiyatlarla ilk 3 ayda kuzu etine gelen zam oran? yüzde 39.3 oldu. Y?l?n ba?lang?c? olan ocak ay?nda 415 TL olan dana eti yüzde 24.8 zamlanarak martta 517 TL’ye ç?kt?. Mart ay?nda markette fiyat? en fazla artan ürünler aras?na et de girdi.
KUZUDA ZAM YÜZDE 118
Martta yüzde 16.2 ile tavuk eti, yüzde 7.9 ile kuzu eti, yüzde 7.8 ile dana eti fiyat? en çok artan ürünler oldu. Ulusal K?rm?z? Et Konseyi verilerine göre nisan ay?n?n ilk haftas?nda ortalama karkas ya?s?z dana eti fiyat? 364 TL olurken, kuzu eti fiyat? ise 415 TL oldu. Dana eti bir y?lda yüzde 83.4 zamlan?rken, kuzu etinde ise zam bir y?lda yüzde 118’i buldu. Karkas fiyatlar?ndaki bu art???n tezgaha yans?mas? da farkl? çe?itlerde yüzde 100’e dayand?. Ocak ay?nda bir markette kilogram fiyat? 439 TL olan dana pirzola antrikotun fiyat? yüzde 68 zamla 739 TL’ye ç?km?? durumda. Kuzu ku?ba?? fiyat? ise güncel olarak 765 TL’ye ula?t?. Dana incik ocak ay?nda 359.9 TL’den sat?l?rken, nisan itibar?yla yüzde 47 zamla 529 TL’lik fiyata ula?t?.