Enginar hasad? ba?lad?!

Türkiye ?statistik Kurumu verilerine göre, Türkiye'de 2019'da 39 bin 71 ton enginar üretildi. Toplam üretimin yüzde 35'inin kar??land??? ?zmir, ilk s?rada yer ald?. 

A?ustos ay?n?n ortalar?nda toprakla bulu?an enginar?n hasad? ocak ay?nda ba?l?yor. Sabah?n erken saatlerinde ba?layan hasat, ya?mura ve so?uk havaya ra?men gün boyu sürüyor. 

Nisan?n ortas?na kadar hasad? devam eden enginar, iç pazar?n yan?nda yurt d???na da sat?l?yor. 

Tarlada adet ba??na fiyat? 2,5-3 liradan sat?lan enginar, geçen seneye göre artan rekoltesiyle üreticileri sevindiriyor. 

- "2021'de de üretmeye devam edece?iz"

?zmir Tar?m ve Orman Müdürü Mustafa Özen, AA muhabirine, Türkiye'nin k??l?k sebze üretim merkezinin ?zmir oldu?unu söyledi. 

Kentte enginar üretiminin en fazla Çe?me ilçesinde yap?ld???n? anlatan Özen, ilçede turizmin yan?nda çok ciddi bir tar?m potansiyeli oldu?unu aktard?. 

Özen, ?zmir olarak 2020'de çok bereketli bir sezon geçirdiklerini belirterek, "Bitkisel üretimin bütün çe?itlili?inde çok güzel art??lar sa?lad?k. Üreticimiz de 2020'de ürettiklerinin kar??l???n? büyük oranda ald?. 2021'de de in?allah üretmeye devam edece?iz." dedi. 

Tar?m ve Orman Bakanl???nca çiftçinin al?n terinin korunmas? için Dijital Tar?m Pazar?n?n hayata geçirildi?ini hat?rlatan Özen, bölge üreticilerin pazar sorunu ya?amad???na i?aret etti.

- Rekolte yüksek

Enginar üreticilerinden ?brahim Çetin, yakla??k 30 y?ld?r enginar üretti?ini, son y?llarda ürüne olan ilginin memnuniyet verici oldu?unu belirtti. 

Çetin, "Bu sene fiyatlardan memnunuz. Ancak salg?n nedeniyle pazarlar?n kapanmas? sat??lar?m?z? etkiledi. Geçen sene verim çok azd?. Normalin alt?ndayd?. Fakat bu sene iyi. Rekolte sevindirici." diye konu?tu. 

?zmir'in ilçelerindeki enginar üretimi ?öyle olu?tu: