Seçim öncesinde tutulan ekmek zamm?n?n önümüzdeki günlerde devreye al?nmas? planlan?yor. F?r?nc?lar?n zam oran? üzerine çal??maya ba?lad?klar?n? söyleyen Ekmek Üreticileri Sendikas? Ba?kan? Cihan Kolivar, 6 TL'ye sat?lan ekme?e sektörün haziran ay?n?n ilk haftas?ndan itibaren zam yapmak istedi?ini belirtti. Piyasada 1 TL ba?ta olmak üzere bozuk para da bulunamad???n? anlatan Kolivar, hem bu sorundan kurtulmak hem de ertelenen zamm? yapmak için ekme?in fiyat?n?n 10 TL olabilece?ini kaydetti.
Temmuz ay?nda i?çi zamlar?n?n da maliyetleri art?raca??n? dile getiren Kolivar, f?r?nc?n?n art?k daha fazla beklemek istemedi?ini kaydetti. 240 gram ekme?in 6 TL'den sat?ld???n?, 10 TL'ye sat?lacak ekme?in de 260 gram olabilece?ini aktaran Kolivar, ?stanbul'daki f?r?nlar?n kapasitesinin dü?tü?ünü ifade etti.
?stanbul'un 35 ilçesinde 240 gram ekme?in 6 TL'den, 200 gram ekme?in de 5 TL'den sat?ld???n? belirten Kolivar, “Art?k gramajda da bir standart olmal?. ?lçeden ilçeye mutlaka fiyat fark? getirmemiz gerekiyor. Çünkü her ilçenin kira ve di?er maliyetleri farkl?. Hükümet s?f?rdan ba?lad?, biz de s?f?rdan ba?layal?m. Maliyetleri dü?ürelim. Arabalar? servisten kald?rmay? da dü?ünüyoruz. Mahalledeki bakkallara f?r?nlardan el arabalar?yla götürürsek en az 30 bin TL tasarruf olur. Zincir marketler sanayi tipi ekmek sats?n. Bu ekmekleri satmas?n. Vatanda? pahal? ekmek yemesin. Ucuz ekmek anca bu ?ekilde yedirilir” dedi.
HAKSIZ REKABET
F?r?nc?lar olarak maliyetleri dü?ürmek istediklerini vurgulayan Kolivar, ruhsats?z f?r?nlar?n haks?z rekabete neden oldu?unu ve kay?tl? çal??an f?r?nlar?n bundan olumsuz etkilendi?ini kaydetti.