EFEST’in ikinci gününde festival alan?nda düzenlenen EFEST Mutfa?? Tad?m Atölyesi’nde Efes Selçuk’un zengin mutfak kültürüne ait birçok lezzet festival kat?l?mc?lar? ile bulu?tu. Atölyeye kat?lan ?ef Hazer Amani Belevi ?eftalisi ile levrek ve Zeytinköy nar? ile pilav yapt?. Hazer Amani Anadolu mutfa??n?n zenginli?ine de vurgu yaparak; “Anadolu mutfa??na, yöresel lezzetlere sahip ç?kal?m” dedi.
Hazer Amani Efes Selçuk’ta Girit yemekleri denilince akla gelen Zeynep Tanka?’? sahneye davet ederek Efes Selçuk’un yemek kültürüne yapm?? oldu?u katk?lardan dolay? te?ekkür etti. Ünlü ?ef ayn? zamanda Efes Selçuk’un zengin mutfak kültürü üzerine bir kitap haz?rlanmas? önerisinde bulundu.
HER FEST?VALDE LEZZETLER? B?R ARAYA GET?R?YORUZ
Belediye Ba?kan? Filiz Cerito?lu Sengel kat?l?m? için Hazer Amani’ye te?ekkür ederek; “Bizim Efes Selçuk’ta Mü?terek Mutfak haritam?z var. Karadenizlilerin, Giritlilerin, göçmenlerin, Konyal?lar’?n, do?udan buraya yerle?en Efes Selçuklular?n ayr? lezzetleri var. Biz her sene festivalde bu lezzetleri bir araya getiriyoruz. Bereketli topraklarday?z. Bu bereketli topraklarda kad?nlar?n ve becerikli a?ç?lar?n elleriyle lezzetler ç?k?yor” dedi.
EFEST kapsam?nda düzenlenen EFES Mutfa?? Tad?m Atölyesi’nde Selçuk Karadeniz Yard?mla?ma ve Dayan??ma Derne?i “M?hlama ve Tur?u Kavurmas?”, Alevi Kültür Dernekleri Selçuk ?ubesi Babuka, Selçuk Makedonya Göçmenleri Derne?i Gök Pide lezzetleriyle festivali renklendirdi. Selçuk Profesyonel A?ç?lar ve Gastronomi Derne?i ve Ku?adas? Profesyonel A?ç?lar Derne?i’nin usta a?ç?lar? da festivale lezzet katt?.
?SMA?L AKA’NIN ÇOCUKLARINDAN BA?ARILI PERFORMANS
Efes Selçuk’un kültür sanat ya?am festivali EFEST 2024 ikinci gününde Prof. Dr. ?smail Aka Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi kursiyerlerinden olu?an Çocuk Senfoni Orkestras? Pazar Yeri’nde verdi?i konserde dinleyenleri kendine hayran b?rakt?.
EFEST 2024 kapsam?nda Prof. Dr. ?smail Aka Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi’nde düzenlenen Aç?k Satranç Turnuvas? çocuklar ve yeti?kinler ba?ta olmak üzere 130 kat?l?mc?y? bir araya getirdi.
ZARA: BEN BU HALKA A?I?IM
EFEST’in ikinci gününde Türk Halk Müzi?i’nin sevilen ismi Zara sahne ald?. Belediye Ba?kan? Filiz Cerito?lu Sengel Zara için çevre ilçelerden birçok kat?l?mc?n?n Efes Selçuk’a ak?n etti?ini belirterek; “Kurtulu?umuzu sizinle birlikte kutluyor olmak, o güzel sesinizi dinlemek bizim için bir ?eref. Efes Selçuk’u taçland?rd?n?z. I????n?z hiç sönmesin, müzi?iniz hiç susmas?n” dedi.
Sevilen sanatç? Zara Efes Selçuk’ta olmaktan mutlu oldu?unu belirterek; “Kültür sanat ve ya?am festivaliniz ?zmir için, Selçuk için ilelebet devam etsin. Ben bu halka a????m. Bu ülke için kim bir harf ö?retiyor, bir a?aç dikiyor, yerdeki bir çöpü kald?r?yorsa, bütünün hayr?na çal???yorsa biz de onlar?n kar??s?nda sayg?yla e?iliyoruz” dedi.