Ege ?hracatç? Birlikleri, dünyada organik tar?m?n öncü kurulu?lar? aras?nda yer alan Ekolojik Tar?m Organizasyonu (ETO) Derne?i'ni destekleyerek organik tar?m alan?ndaki yeniliklerin payda?lara aktar?lmas?n? sa?lad?. E?B Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri ?hracatç?lar? Birli?i Ba?kan? Ekolojik Tar?m Organizasyonu Derne?i’nin kurucular? aras?nda yer alan Mehmet Ali I??k, “Türkiye’de organik üretim ve ihracat Ege ?hracatç? Birlikleri öncülü?ünde 35 y?l önce ?zmir’den ba?lad?. Ülkemizin organik ürün ihracat?n?n yüzde 75’ini gerçekle?tiren Egeli ihracatç?lar olarak gerek, akademinin gerek ulusal/uluslararas? payda?lar?m?z?n i?birli?iyle sürdürülebilirlikte birçok projeye yat?r?m yap?yoruz. Tecrübelerimizi, bilgilerimizi, hedeflerimizin neler oldu?unu ETO ile i?birli?inde organik tar?m üzerine ç?kard???m?z kitab?m?zla bütün Türkiye’ye daha iyi duyurmay? hedefliyoruz. ETO, 30 y?ld?r ekolojik üretici, ürünlerin ve organik tar?m?n geli?mesini, benimsenmesini ilke edinen üreticiden ihracatç?ya üniversitelerden tüketiciye tüm kesimi kucaklayarak katma de?er yaratan ba?l?ca payda?lar?m?zdan biri.” dedi.
Mehmet Ali I??k, “Türkiye üzüm, incir, kay?s?, f?nd?k, kiraz ve vi?ne gibi organik ürünlerde dünya lideri. Küresel organik g?da pazar? 2022 y?l?nda 135 milyar avroya yakla?t?. ?u anda organik ihracat?m?z 1,6 milyon tonluk üretimle 1 milyar dolar band?nda. ?hracat hedefimiz ilk etapta 1,5 milyar dolar, daha sonra da 2 milyar dolara ula?mak. Kuru meyvelerden zeytinya??na, hububattan pamu?a 268 farkl? ürünü 311 bin hektar arazide organik olarak gerçekle?tiren ülkemiz yakla??k 53 bin organik ürün çiftçisiyle Avrupa'da 4’üncü s?rada yer al?yor.” dedi.
Ba?kan I??k, “Ege ?hracatç? Birlikleri olarak organik ürün ihracat?n?n kay?t alt?na al?nmas? konusunda koordinatör birlik olarak görevliyiz. Türkiye organik tar?m ulusal yönlendirme komitesi ve IFOAM - Uluslararas? Organik Tar?m Hareketi Federasyonu üyesiyiz. Ege ?hracatç? Birlikleri çat?s? alt?nda olu?turdu?umuz Organik ürünler Çal??ma Komitemiz tüm sektör payda?lar?n? bir araya getirmeyi amaçl?yor ve organik g?da, üretim ve talebini iç pazarda büyütmek, sektörün d?? pazarda rekabet gücünü ve tan?n?rl???n? artt?rmak için çe?itli çal??malar yürütüyoruz.” diye konu?tu.
Ba?kan I??k, “Dünyan?n en büyük organik fuar? olarak kabul edilen Biofach Organik Ürünler Fuar?’nda Türkiye milli kat?l?m organizasyonunu Türkiye’de organik sektöründe koordinatör birlik olan E?B düzenlemektedir. Organik ürün ihracat?nda katma de?erli ve inovatif ürün yaratma ?ans? da daha yüksek. Biofach Organik Ürünler Fuar?’nda ülkemizden kat?l?m sa?layan firmalar, ba?ta organik kuru incir, çekirdeksiz kuru üzüm ve kuru kay?s? gibi organik kuru meyvelerimiz olmak üzere, f?nd?k, f?st?k, badem, kuru domates ve domates konsantresi, konserve ve salamura meyve ve sebzeler, baharat ürünleri, hububat ,bakliyat ve ya?l? tohumlar, meyve sular? ve konsantreleri, yar? kuru sebzeler, dondurulmu? sebze ve meyveler gibi belli ba?l? g?da ürünlerini Almanya ve dünyan?n dört bir taraf?ndan gelen ithalatç?lara sunma f?rsat? elde ediyoruz.” dedi.
Ekolojik Tar?m Organizasyonu (ETO) Derne?i Ba?kan? Prof. Dr. Uygun Aksoy, “Organik tar?m bilgiye dayal? olarak tar?mda do?al kaynaklar?n, topra??n, suyun, biyolojik çe?itlili?in, insan?n, hayvan?n birlikte de?erlendirilerek hem çevreyi hem insan, hayvan, bitki sa?l???n? gözetecek biçimde do?ru yönetilmesini gerektirir. Bu çerçevede bilgi hem ara?t?rmalardan hem de do?rudan uygulamalardan ortaya ç?kan deneyimlerle sürekli zenginle?mekte ve güncellenmekte. Ekolojik Tar?m Organizasyonu Derne?i (ETO) olarak daha önce 2002’de bas?l?p 2012’de yenilenmi? olan temel ba?ucu kitab?n? yenileyerek ortaya ç?kan yönetmeliklerdeki de?i?iklikler, bilimsel bulgular veya baz? onar?c? teknikler gibi yeni uygulamalar? ve bunun yan?nda da günümüzün sorunlar?ndan olan iklim de?i?ikli?i ve benzeri sorunlara çözüm olmas? için ek bilgileri içerecek biçimde geni?letip yeniledik. ?lgili tüm sektör kurulu?lar?n?n organik tar?m? sadece belli bir grubun sat?n ald??? ya da sadece ihracata yönelik ürün, üretim sistemi de?il mevcut ya?ad???m?z dünyada hem tar?msal ekosistemleri do?ru yönetmek hem de bize do?an?n verdi?i ek hizmetlerin en fazla sa?lanaca?? biçimde teknikleri ö?renebilecekleri bir kaynak kitap.” diye konu?tu