Çorum baklavas?na co?rafi i?aret tescil belgesi verildi.
Çorum Belediyesi'nden yap?lan yaz?l? aç?klamada, Çorum baklavas?n?n ustal?k ve sab?r gerektiren özel bir lezzet oldu?u bildirildi.
Çorum baklavas? için 23 ?ubat 2024'te Türk Patent ve Marka Kurumu'na (TÜRKPATENT) co?rafi i?aret tescili ba?vurusu yap?ld??? belirtilen aç?klamada, co?rafi i?aret tesciliyle bir geleneksel lezzetin resmi olarak koruma alt?na al?nd??? vurguland?.
Aç?klamada görü?lerine yer verilen Belediye Ba?kan? Halil ?brahim A?g?n, Çorum baklavas? ile kentteki co?rafi i?aret tescilli ürün say?s?n?n 28'e yükseldi?ine i?aret etti.
Tescilin Çorum'un gastronomi alan?ndaki marka de?erini güçlendirdi?ine dikkati çeken A?g?n, ?unlar? kaydetti:
"Ustal?k ve sab?r gerektiren bu özel lezzet, Çorum mutfa??n?n e?siz dokusunu yans?t?yor. Çorum son y?llarda gastronomi alan?nda öne ç?kan ?ehirlerden biri. Sürdürülebilir gastronomi vizyonumuz do?rultusunda, geleneksel lezzetlerimizin tan?t?m? ve korunmas?na yönelik çal??malar?m?z devam edecek."