Kar??yaka Belediyesi taraf?ndan kente kazand?r?lan Cordelion Mutfak Sanatlar? Merkezi (CMSM), hem mutfak kültürünün geli?imine katk? sunmak hem de gastronomi alan?nda nitelikli personel yeti?tirmek için örnek faaliyetler yürütüyor. Merkezde gerçekle?tirilen teorik ve uygulamal? e?itimler sayesinde, gastronomi alan?nda kendini geli?tirmek isteyenlere, profesyonelle?me yolunda önemli bir destek sunuluyor.
Mutfa?a olan ilgisi nedeniyle Cordelion Mutfak Sanatlar? Merkezi’ndeki e?itimlerin neredeyse tümüne kat?lan Gürol Erdo?an, s?f?rdan ba?lad??? gastronomi yolculu?unu önemli ba?ar?lar ile taçland?rd?. Merkezde ald??? e?itimler sonras? kendi i?letmesini kuran Erdo?an, Avrupa’n?n en prestijli mutfak okullar?ndan biri olan ?talya’daki ALMA-Scuola Internazionale di Cucina’dan hem kabul hem de yüzde 25 burs kazand?. Vize i?lemlerini de tamamlayarak ?talya yolcusu olan Erdo?an, bir y?l boyunca teorik ve pratik dersler alacak, ard?ndan staj?n? da ?talya’da yapacak.
“KAR?IYAKAMIZ ?Ç?N GURUR KAYNA?I”
Cordelion Mutfak Sanatlar? Merkezi’nin böyle önemli bir ba?ar? yolculu?una arac?l?k etmesinden memnuniyet duydu?unu belirten Kar??yaka Belediye Ba?kan? Y?ld?z Ünsal, “Cordelion Mutfak Sanatlar? Merkezi’nde e?itim alan bir kursiyerimizin ?talya’daki bir mutfak okuluna kabul edilmesi ve burs kazanmas?, tüm ekibimiz ad?na büyük bir gurur kayna?? oldu. Kendisini tebrik ediyor, bundan sonraki yolculu?unda ba?ar?lar diliyorum. Cordelion Mutfak Sanatlar? Merkezi yaln?zca bir e?itim alan? de?il, ayn? zamanda insanlara yeni ufuklar açan bir f?rsat kap?s?. Bu yolda daha nice ba?ar? hikayelerine ev sahipli?i yapmak için çal??maya devam edece?iz” diye konu?tu.
“BU MERKEZ HAYATIMI DE???T?RD?”
Y?llarca kurumsal ileti?im alan?nda çe?itli pozisyonlarda çal??an Gürol Erdo?an ise “Sosyal medyada gördü?üm bir ilan sonras? yolum Cordelion Mutfak Sanatlar? Merkezi ile kesi?ti. S?rayla bütün e?itim faaliyetlerine kat?ld?m. ?talyan mutfa?? reçetelerini bizzat yerinde ö?renebilmek için orada e?itim almak istedim. E?itim sürecinin ard?ndan ?talyan mutfa??n? ?zmir’de temsil etmek istiyorum. Bu merkez benim hayat?m? de?i?tirdi. Kar??yaka Belediye Ba?kan? Y?ld?z Ünsal ba?ta olmak üzere; Merkez Sorumlusu Mine Han?m’a, Selin ?ef’e ve bu yolculukta bana destek olan herkese çok te?ekkür ediyorum” dedi.