Ziraat Mühendisi Merve Candan Cankurtaran'?n verdi?i e?itimde, balkon bahçecili?inin temel prensiplerinden sa?l?kl? g?da üretimine kadar birçok konu ele al?nd?. Kat?l?mc?lara bitkilerin ???k ihtiyac?, toprak türleri, ideal saks? topra?? kar???m?, do?ru tohum ekimi, ilaçs?z sebze ve meyve üretimi ile su tasarrufu konusunda bilgiler aktar?ld?.
Do?ru Balkon, Do?ru Bitki
E?itimde balkonun konumu ve iklim ko?ullar?n?n bitki yeti?tiricili?indeki önemine dikkat çekildi. Cam balkon ile aç?k balkon aras?ndaki üretim farklar? anlat?l?rken, rüzgar alan balkonlarda yeti?tirilecek bitkilerin do?ru seçilmesi gerekti?i vurguland?. Güney cepheli balkonlarda domates, biber ve patl?can?n; do?u cepheli balkonlarda maydanoz ve rokan?n; bat? cepheli balkonlarda salatal???n daha verimli yeti?ebilece?i ifade edildi. Balkonun özelliklerini tan?man?n sa?l?kl? üretimin ilk ad?m? oldu?u belirtildi.
Sa?l?kl? G?da Konusunda Önemli Uyar?lar
Kat?l?mc?lara Ziraat Mühendisi Merve Candan Cankurtaran, taraf?ndan pestisitlerin tar?mda zararl?larla mücadelede kullan?lan kimyasallar oldu?u, bilinçsiz kullan?m?n?n uzun vadede sa?l?k aç?s?ndan risk olu?turabilece?i anlat?ld?. Ayr?ca özellikle kuru incir ve kuruyemi?lerde olu?abilen kanserojen küf toksini aflatoksin hakk?nda bilgi verilerek korunma yöntemleri payla??ld?. E?itimde do?al üretim yöntemleri ve güvenilir g?daya ula?man?n yollar? da ele al?nd?.
Tohumlar Umutla Toprakla Bulu?acak
E?itimin sonunda kat?l?mc?lara maydanoz, dereotu ve roka tohumu hediye edildi. Edindikleri bilgileri kendi balkonlar?nda uygulama f?rsat? bulan vatanda?lar, küçük ya?am alanlar?n? üretim alan?na dönü?türmek için ilk ad?m? att?. Da??t?lan tohumlarla sürdürülebilir üretim bilincinin evlere ta??nmas? ve sa?l?kl? g?dan?n günlük ya?am?n bir parças? haline gelmesi hedefleniyor.
Ba?kan Y?ld?z: “Üreten Bir Kent Kültürünü Birlikte Büyütüyoruz”
Kent ya?am?nda do?ayla ba? kurman?n en güzel yollar?ndan birinin üretimin bir parças? olmak oldu?una vurgu yapan Çi?li Belediye Ba?kan? Onur Emrah Y?ld?z, “Çi?li Belediyesi olarak sürdürülebilir tar?m? destekleyen çal??malar?m?zla hem çevre bilincini güçlendirmeyi hem de hem?ehrilerimizin sa?l?kl? g?daya eri?imine katk? sunmay? amaçl?yoruz. Burada yaln?zca balkonlarda sebze yeti?tirmenin inceliklerini ö?renmiyoruz. Ayn? zamanda do?ay? koruyan, suyu bilinçli kullanan ve sa?l?kl? üretimi önceleyen bir ya?am kültürünü birlikte büyütüyoruz. Küçük bir saks?da yeti?en bir fide bile sürdürülebilir bir gelece?e at?lm?? önemli bir ad?md?r. Biz de Çi?li Belediyesi olarak üretimi te?vik eden, çevreye duyarl? ve bilinçli nesiller yeti?mesine katk? sa?layan projeleri hayata geçirmeye devam edece?iz” dedi.