Panele konu?mac? olarak kat?lan Uzman Diyetisyen ?ahika Nur Bidar ve Diyetisyen Ceren Gülmez, dengeli beslenmenin sa?l?k üzerindeki etkilerine de?indi. Fazla kilonun eklem sa?l??? üzerindeki yükünü örneklerle anlatan Bidar, “5 kilo ald???m?zda, diz eklemlerine bu yük üç kat? olarak yans?yor. Bu da 15 kiloluk ekstra bask? demek. Zamanla ciddi ortopedik sorunlara yol açabiliyor” diye konu?tu.
“Ne yersek oyuz”
Beslenmenin sadece kilo kontrolü de?il, genel sa?l?k aç?s?ndan da belirleyici oldu?una dikkat çeken Bidar, “Örne?in egzamas? olan bireylerde ba??rsak sa?l??? düzenlendi?inde ciltte iyile?me gözlemlenebiliyor. Çünkü ne yersek oyuz. Yediklerimiz do?rudan ya?am kalitemizi etkiliyor” ifadelerini kulland?.
“Obeziteye kar?? bilinçli mücadele ?art”
Obezitenin küresel ölçekte ciddi bir sorun haline geldi?ini vurgulayan Uzman Diyetisyen Bidar, “Dünya genelinde yakla??k 2,5 milyar ki?i obeziteyle mücadele ediyor. Bu tablo, sa?l?kl? ya?am al??kanl?klar?n?n ne kadar kritik oldu?unu ortaya koyuyor” dedi.
Panelde diyet sürecinde s?k yap?lan hatalara da de?inildi. Bidar, kat?l?mc?lar? ?u yanl??lara kar?? uyard?: “Ö?ün atlamak, tek tip beslenmek, yetersiz su tüketmek, açl??? bast?rmak için a??r? çay, kahve veya bitki çay? içmek, her gün tart?lmak, kan ?ekerini h?zla yükselten g?dalar? tek ba??na tüketmek, yeterli ya? almamak, porsiyon kontrolü yapmamak, günlük en az 20 dakika hareket etmemek, gerçekçi olmayan hedefler belirlemek.”
Duygusal yeme davran??lar?na da dikkat çeken Bidar, “Yemek yeme nedenimizi sorgulamal?y?z. Gerçekten aç m?y?z, yoksa duygusal bir bo?lu?u mu doldurmaya çal???yoruz? Bu fark?ndal?k sa?l?kl? beslenmenin temelidir ”dedi.