?brahim Çeçen Vakf? deste?iyle tarihçi ve seyahat yazar? Saffet Emre Tonguç ile yazar Serda Büyükkoyuncu taraf?ndan haz?rlanan kitab?n tan?t?m? için IC Çe?me Marina'da etkinlik yap?ld?.
Gastronomi, turizm ve i? dünyas?ndan temsilcilerin kat?ld??? etkinlikte kitapta yer alan baz? tariflerin tad?m? da gerçekle?tirildi.
?brahim Çeçen Vakf? Ba?kan? Günseli Çeçen, yapt??? aç?klamada kitab?n yaz?m hikayesinin 2010'lara dayand???n? belirterek IC Çe?me Marina'n?n kurulu?uyla birlikte vakf?n da bu topraklardaki de?erleri koruma ve gelecek nesillere aktarma projelerine odakland???n? kaydetti.
Yerel ürünlerin ilham veren hikayeleri ve bölgenin unutulmaya yüz tutmu? tariflerini içeren kitab?n sat???ndan elde edilecek gelirin ise gastronomi ö?rencilerine burs olaca?? belirtildi.