Uzun y?llard?r tar?m, g?da, kent ve ekoloji alanlar?nda çe?itli yaz?lar yazan ve haberler yapan Akademisyen ve Gazeteci Murat Büyüky?lmaz, özellikle pandemiden bu yana g?da alan?nda derinle?en sorunlar? ortaya koymak ve çözüm yolu sunmak için kaleme ald??? “G?da Krizinden G?da Egemenli?ine: Bir yol var” kitab?, Biz Kitap Yay?nevi’nden ç?kt?.
Kitapta, g?da krizinin nedenleri ve bu krizden ç?k?? için sunulan çözüm önerilerinin yan? s?ra üreticilerin ya?ad??? problemler de gözler önüne seriliyor.
‘G?da krizine ve çözüm aray??lar?na katk? sunmak istedim’
Kitab?n temelini olu?turan dosyalar?n bir merak ve aray?? sebebiyle gündeme geldi?ini söyleyen Murat Büyüky?lmaz, “G?da Krizinden G?da Egemenli?ine: Bir yol var” kitab? hakk?nda ?unlar? söylüyor;
“Tar?m ve g?da alan? ile ilgilenmek için özel bir uzmanl?k ?art m?d?r? Ya da özel bir uzmanl?k olmaks?z?n tar?m ve g?da alan? anla??lamaz m?? Bize kal?rsa, her yurtta??n basit sorularla ya?am?n temel dayana?? olan tar?m ve g?da alan?na ilgi ve kat?l?m göstermesi mümkün ve gereklidir.
Bu kitab?n temelini olu?turan dosyalar da bu basitlikte bir merak ve aray?? sebebiyle gündeme geldi. Ülkemizde, tar?m ve g?da alan?n? ilgilendiren geli?melere de ba?l? olarak, her y?l üreticileri ve tüketicileri etkileyen pek çok sorun gündeme geliyor, k?sa bir süre tart???ld?ktan sonra ise yerini ba?ka bir tart??maya b?rak?yor; yeniden, sanki daha önce hiç ya?anmam?? gibi gündeme gelene kadar… Kal?c? çözümlere evrilmeden sönümlenen sorun ve tart??malar, maalesef biriktiren bir çözüm aray???na da yönelmiyor, kronik sorunlar olarak derinle?iyor.
Üretti?im dosyalar?n sorun, talep ve çözüm aray???n? gözeten üç aya??; Türkiye’nin tar?m ve g?da alan?ndaki krize yönelik bütünsel ve ili?kisel bir söz söyleme cüretinin temelini olu?turdu. Basit sorular yöneltti?imiz öznelerin dile getirdi?i sorunlar, talepler ve çözümler manzumesi, sorular?m?z?n basitli?inin aksine, o kadar derinle?tiren ve alan?n bütününü görmeyi sa?layan nitelikteydi ki Türkiye’de g?da krizine ve çözüm aray??lar?na katk? sunabilmek için bu kitab? derlemenin sorumlulu?unu büyük bir heyecan ve istekle üstlendim.”
Kaynak olma niteli?inde
Independent Türkçe’de yay?mlanan haber dosyalar?n?n da yer ald??? kitap, en temel ya?am unsuru olan g?da ve tar?m alan?nda bir kaynak olma niteli?i de ta??yor.
Murat Büyüky?lmaz kimdir?
Lisans ö?renimini ?stanbul Üniversitesi'nde tamamlayarak Marmara Üniversitesi'nde yüksek lisans ve doktora e?itimi alan Murat Büyüky?lmaz, akademisyenlikten ayr?ld?ktan sonra, Independent Türkçe, BirGün Gazetesi ve ?leri Haber ba?ta olmak üzere farkl? gazete ve sitelerde tar?m ve g?da üzerine üretimlerine devam etmektedir. Ayr?ca TMMOB Ziraat Mühendisleri Odas?’n?n 2020 Bas?n Ödülleri’ne de?er bulunan Murat Büyüky?lmaz, ?z Gazete’de ‘Kent ve Toplum’ isimli kö?ede de yaz?lar yaz?yor.
Kitab? sat?n almak için a?a??daki linkleri t?klayabilir, kitapç?n?zdan da isteyebiliriniz
https://www.istanbulkitapcisi.com/arama?q=g%C4%B1da+krizinden+g%C4%B1da+egemenli%C4%9Fine&ps=3
https://www.inkilap.com/gida-krizinden-gida-egemenligine-670303
https://www.bkmkitap.com/gida-krizinden-gida-egemenligine
https://www.kitapsepeti.com/arama?q=g%C4%B1da+krizinden+g%C4%B1da+egemenli%C4%9Fine