K?rsalda kalk?nmaya büyük önem veren ?zmir Büyük?ehir Belediyesi, üreticiye deste?ini sürdürüyor. Büyük?ehir, yok olmaya yüz tutan manda yeti?tiricili?ini yeniden canland?rarak, unutulan mozerella peynirini marka yapmak ve üreticinin ürün yelpazesini geni?letmek için
Tire'de e?itimlerini tamamlayan 2’si kad?n toplam 10 üreticiye tescilli yerli ?rk olan 33 Anadolu mandas? hibe etti. Mehmetler Köyü'nde düzenlenen törene ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Bu?ra Gökçe, ?zmir Köy-Koop Ba?kan? Neptün Soyer, Tire Belediye Ba?kan? Salih Atakan Duran, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Genel Sekreter Yard?mc?s? Ertu?rul Tugay, ?zmir Köy-Koop Müdürü Yasemin Güngör Engin, Bo?aziçi Tar?msal Kalk?nma Kooperatif Ba?kan? Hüseyin Çelik, Selçuk Tar?msal Kalk?nma Kooperatif Ba?kan? Gürsu Özütürk, Mehmetler Köyü Muhtar? Hüseyin Dönmez, Büyükkale Köyü Muhtar? Neclet Küçük, üreticiler ve köylüler kat?ld?.
Büyük?ehir'in Tire'de yapt??? çal??malar? anlatt?
Törende konu?an ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Bu?ra Gökçe, Büyük?ehir'in Tire'de yapt??? çal??malara ili?kin bilgi verdi. ?lçede bugüne kadar 342 bin 700 adet meyve ve zeytin fidan? da??t?ld???n? söyleyen Bu?ra Gökçe, “2020 y?l?n?n ikinci dönemini kapsayan fidan da??t?mlar? ise bu hafta ba?lad?. Bu kapsamda Tire'de 13 bin 220 adet badem, kiraz, ceviz, incir ve kestane fidan?n? üreticilerimize da??tmaya ba?l?yoruz. Bu kadim üretimin, bölgenin do?as?na uygun üretimin devam etmesi demek. Bu meyve ve sebze fidanlar?n?n büyümesi, sizin ya?am kalitenizi art?racak. Yine burada istihdam edilecek, burada ya?ayacak kadar para kazanman?z? sa?layacak bir unsur haline gelmesi çok k?ymetli” dedi.
“Ortak makine park? kuruldu”
Tire'de bugüne kadar 11 köyden 82 üreticiye 322 koyun, keçi da??t?ld???n? ifade eden Gökçe, “Yine 5 köyden 19 üreticiye 76's? ar?l? olmak üzere toplam 114 kovan, 299 üreticiye ise 87 ana ar? hibe edildi. Ar?c?l?k bu bölgenin önemli faaliyetlerinden birisi. Büyük?ehir Belediyesi ar?c?l??? desteklemeye ve büyütmeye devam ediyor.
Yine ilçede tar?msal ekipman?n verimli kullan?lmas? amac?yla ortak makine park? kuruldu. Ortak makine park?yla ilaçlama, haval? ekim makinesi, hayvan gübre serpme makinesi, dal parçalama makinesi ortak bir havuzda köylülerimizin ihtiyac?n? kar??lamak üzere bulunuyor. Bu ekipmanlara ula?amayan, bunlar?n hepsini sat?n alamayan veya almas? halinde verimli bir üretim yapamayacak köylümüze destek vermek amac?yla yap?ld?. Çal??ma Türkiye'ye örnek olan i?lerimizden sadece bir tanesi” dedi.
Ya?anan su sorununa dikkat çekti
Bu?ra Gökçe konu?mas?nda ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer'in Küçük Menderes havzas?nda önemli bir sorunu da tespit etti?ini aç?klad?. Gökçe, ?unlar? söyledi: “ Daha önce buras? su sorunu ya?amayan bir yerdi. Ancak havzan?n yüksek kesimlerinde özellikle Beyda? ve Kiraz'dan ba?lamak üzere suyla ilgili çok önemli s?k?nt? ya??yoruz. Bu sorunun ya?anmas?n?n sebeplerinden biri büyükba? hayvan besicili?i. Asl?nda bu bölgenin üretimi küçükba? hayvanc?l?k üzerine kurulu. Büyükba? hayvanc?l?k ve silaj ciddi miktarda su tüketilmesine neden oluyor. Özellikle Kiraz'?n yüksek da? köylerinde içme suyu bulma konusunda ciddi sorunlar ya?anmaya ba?lad?. Beyda?'?n baz? köylerinde de bu sorun ya?an?yor. ?zmir Büyük?ehir Belediyesi bundan kurtulmak için kapsaml? bir program ha z?rlad?. Bu sorunun önüne geçmek için bir yandan da küçükba? hayvanc?l??? desteklemek gerekiyor. Küçükba? üretiminin desteklenece?i meralarda ve buna uygun bitkilerin geli?mesi de önemli.”
“Küçükba? hayvanc?l??? destekleyece?iz”
Küçükba? hayvanc?l?k ürünlerinin al?m garantisini verme konusunda Ba?kan Tunç Soyer'in bir projesinin oldu?unu da ifade eden Bu?ra Gökçe, “Yak?n zamanda buna ili?kin haz?rl???m?z? duyuraca??z. Böylece küçükba? hayvanc?l??a ili?kin daha kapsaml? destekleme al?mlar? yapma yönünde önemli müjdeyi sizinle payla?mak isterim” diye konu?tu. Küçükba? hayvanc?l???n bölgede daha fazla büyümesini istediklerini aktaran Gökçe, Büyük?ehir olarak bunun geli?mesi için destek vermeyi sürdüreceklerini aç?klad?.
Manda yeti?tiricili?inin kentte unutuldu?unu ifade eden Gökçe, “Unuttu?umuz veya kaybetti?imiz bir gelenek. Oysa Anadolu'dan Avrupa'ya gitmi? ve orada mozerella peyniri diye bunun sütünden yap?lm?? peynir ve tatl?n?n Avrupa'da sofralar? süsleyerek büyük katma de?er yaratt???n? biliyoruz. Oysa bu Anadolu'nun türü. Bu bölgenin do?al niteliklerine uygun yeti?en bir varl?k ama biz bunu a?ama a?ama kaybettik” dedi.
“Üretti?iniz sütü ve hayvansal ürünleri almay? garanti ediyoruz”
Gökçe, “?imdi ba?kan?m?z '?zmir mozerellas? yapaca??z' diye çok k?ymetli bir vizyon ortaya koydu. Manda ?rk?n? büyütmek için çal???yoruz. Ama bu sizlerin sahip ç?kmas?yla büyüyebilecek bir ?ey. Tek ba??na biz bunu da??tt???m?z anda burada bir anda hayat bahar olmayacak. Her ?ey hemen olmayacak. Ama siz buna sahip ç?karsan?z, bu ürünün k?ymetini bilirseniz, bunun büyümesini sa?larsan?z biz sütünüzü heba etmeyece?iz. Yak?n zamanda da Bay?rnd?r'da belediyemizin bir arazisinde kapsaml? bir uht tesisi kuraca??z. Bu sütlerin tümünü burada i?lemeyi, sizin mandalar?n?z?n sütünden mozerella yapmay?, bunu da hem ulusal hem de uluslararas? alana, pazarlamay? dü?ünüyoruz. Üretti?iniz sütü ve hayvansal ürünleri almay? garanti ediyoruz. Siz burada bu üretime devam edin, ba?kan?m?z sizin arkan?zda durac ak. Biz bu ürünleri alaca??z. ?zmirliyle ve Türkiye'deki tüm vatanda?lar?n yan? sra yurtd???yla payla?aca??z. ?zmir mozerellas?n? dünyaya marka yapaca??z. Bunun anahtar? sizin elinizde. Bugün da??t?lan mandalardan elde edilecek süt, bu kap?n?n anahtar? olacak” diye konu?tu.
“Daha az su tüketimi daha çok kazanç”
?zmir Köy-Koop Ba?kan? Neptün Soyer de hayvansal üretimde süreklili?in sa?lanabilmesi için ülkelerin öncelikle var olan kaynaklar?n? en verimli ?ekilde kullanacak çal??malar içinde olmas?n?n gereklili?ine dikkat çekti. Anadolu'nun bilinen ama yok olan mandas?n?n tekrar yuvalar?na kavu?tu?unu kaydeden Soyer, “?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer’in 'Ba?ka Bir Tar?m mümkün' vizyonuyla üreticiye verdi?i bu destek biz kooperatif ortaklar?n? güçlendiriyor. Ayr?ca üretime dönmemizi sa?l?yor. S???r yeti?tiricili?ine göre manda daha az kesif yem tüketir. Bu da daha dü?ük maliyetler, daha az su tüketimi ve daha çok kazanç demektir” ifadelerini kulland?.
“Mandac?l?k yeniden canlanacak”
Tire Belediye Ba?kan? Salih Atakan Duran ise yapt??? konu?mada, ?unlar? söyledi: “Büyük?ehir Belediye Ba?kan?m?z say?n Tunç Soyer'in çok güzel bir hedefi var. ba?kan?m?z 'Çiftçi çocuklar? da sa?da solda asgari ücretle çal??mak yerine, ben de babam gibi çiftçi olaca??m diyerek i?ine, köyüne ve tarlas?na sahip ç?kacak' demi?ti. ??te bugün burada say?n ba?kan?m?z?n ortaya koydu?u bu büyük hedef için bir a?ama daha kaydetmi? olman?n mutlulu?u içerisindeyiz. Bölgemizin kadim hayvanlar?ndan olan mandac?l??? burada yeniden canland?rmak için çal??an Büyük?ehir Belediye Ba?kan?m?z say?n Tunç Soyer ve tüm belediye birimlerine te?ekkür ediyorum. ?yi ki vars?n?z. Bunun artarak devam edece?ini biliyorum.”
“Köylerimiz yeniden ya?an?r hale gelmeli”
Bo?aziçi Tar?msal Kalk?nma Kooperatif Ba?kan? Hüseyin Çelik de köylerin yeniden ya?an?labilir bir hale gelmesini istediklerini belirterek, “Küçüklü?ümüzde bizim burada inekler vard?. O hayalimizin tekrar gerçekle?mesi, yeniden mandalar?m?za kavu?mak bizleri çok mutlu etti. Bunun köyümüze de?i?ik bir hava verece?ini dü?ünüyorum. Bundan sonras? art?k bize ait. Benim bir hayalim daha var. Onlarca çocuk burada dola?s?n istiyorum. Köylerimizi yeniden ya?an?r hale getirmek istiyorum. Manda da bunun bir nedeni olacak in?allah” dedi. Konu?malar?n ard?ndan e?itimlere kat?lanlara sertifikalar? verildi. Mehmetler Köyü'nde 5, Halkap?nar Köyü'nden 5 köylü, çekilen kuralarla mandalar?na kavu?tu