?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer’in “Ba?ka Bir Tar?m Mümkün” vizyonuyla olu?turulan, kurakl?k ve yoksullukla mücadele üzerine temellenen ?zmir Tar?m? stratejisi do?rultusundaki Mera ?zmir projesi çobanlar?n nefes almas?n? sa?lad?. S?n?rl? otlak alanlar?, yem maliyetlerinin yüksekli?i ve süt al?mlar?ndaki dü?ük fiyatlar nedeniyle zor günler geçiren çobanlar proje sayesinde üretmeye devam edecek gücü bulabildiklerini söyledi.
Soyer: “Nisan’da Bergama, K?n?k ve Menemen’den alaca??z”
Bergama, K?n?k, Seferihisar, Urla, Güzelbahçe ve Çe?me’de 535 çobanla süt al?m sözle?mesi imzalad?klar?n? ve üreticiye 3 milyon lira avans verdiklerini söyleyen ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer, “Piyasada 7 lira olan koyun sütüne 11 lira, 5 lira olan keçi sütüne ise 10 lira bedel belirledik. Süt al?mlar?m?za Seferihisar’dan ba?lad?k. Nisan ay?nda Bergama, K?n?k ve Menemen’den üreticilerimizden süt alaca??z” dedi.
“Sa??m bile yapamayacak duruma geldik”
Seferihisar’da geçimini küçükba? hayvanc?l?kla sa?layan 39 ya??ndaki Süleyman Özgen, “Bu proje hayata geçirilmemi? olsayd? hakikaten çok zorlanacakt?k. Sa??m bile yapamayacak duruma geldik. Güzel bir proje. Çobanlar olarak hepimiz bu projeyi destekliyoruz” diye konu?tu. Daha önce mand?ralara süt verdiklerini ancak fiyat?n dü?ük oldu?unu söyleyen Süleyman Özgen, “Mand?ralar sütü 3 lira ise 2 liraya, 7 lira ise 5 liraya almaya çal???yordu. Geçen y?lki fiyattan dökerseniz al?r?z, yoksa almay?z diyorlard?. Nas?l dökelim bu fiyata. Geçen y?l yemin torbas?n? 100 liraya al?yorduk, bu y?l 250 lira. Bunun içinden ç?kamay?z. Ama bu proje sayesinde çok mutlu olduk. 5 liraya süt vermek varken 11 liraya süt vermek bizi çok mutlu etti” dedi.
“Bu fiyat? mand?ralar vermiyor”
46 ya??ndaki E?ref Özgen de sütü mand?ralara verdiklerini ama emeklerinin kar??l???n? alamad?klar?n? ifade ederek, ?unlar? söyledi: “Bu proje bize destek oldu. ?u anda ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin verdi?i fiyat? mand?ralar veremiyor. E?er bu proje olmasayd? mecburen mand?ralara dü?ük fiyattan sütlerimizi verecektik. Çaremiz yok. Bu i? yap?lmaz hale geldi. Ba?kan Tunç Soyer’e çok te?ekkür ederiz.”
“Büyük?ehir olmasayd? süt elimizde kalacakt?”
43 ya??ndaki Mehmet Sönmez ise mand?ralar?n art?k süt almad?klar?n?, çünkü zarar ettiklerini belirterek “Bu y?l çok zorland?k. Yem fiyatlar? çok artt?. ?zmir Büyük?ehir Belediyesi olmasayd? süt elimizde kalacakt?. Batm??t?k” ?eklinde konu?tu.
“Projeye kat?lmak isteyen çok”
Turgut ?hsaniye Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Yönetim Kurulu Üyesi Osman Çakar da üreticilerin her geçen gün daha da zorland???n? belirterek “Üreticilerimiz zor durumdayd?. Ama bu zor durumu Büyük?ehir Belediyesi’nin projesi ile a?t?lar. Bu nedenle herkes mutlu. Beni çok uzak yerlerden arayarak projenin kendi bölgelerinde de yap?lmas?n? isteyen çok insan var. Yem fiyatlar? ile küçükba? üreticisi büyük zorluk ya?ayacakt? ama bu proje ile zorluklar a??ld?” dedi.
“K?r yoksullu?una çözüm bulaca??z”
?zmir Büyük?ehir Belediyesi Tar?msal Hizmetler Dairesi Ba?kan? ?evket Meriç, ?zmir Tar?m? stratejisinin temelinde yerel tohumlar ve yerel hayvan ?rklar? ile küçük üreticiyi desteklemek oldu?unu belirterek “Pandemi, yang?nlar ve di?er do?al afetlerin ard?ndan gördük ki tüketime meyilli bir toplum haline geldik. Ama baz? ürünleri almak için d??a ba??ml?y?z. Bunun önüne geçebilmek için yerel tohumlara, yerel ?rklara sahip ç?kman?n ne kadar de?erli oldu?u ortaya ç?k?yor. Mera hayvanc?l???n? desteklemek için özellikle kooperatiflerden ve küçük ölçekli üreticilerden süt al?mlar?m?z ba?lad?. Böylelikle k?r yoksullu?una çözüm bulaca??z, kentlinin daha sa?l?kl? g?daya ula?mas? için elimizden gelen her ?eyi yapaca??z” ifadelerini kulland?.
“Ürünler daha lezzetli ve kaliteli”
?zmir Büyük?ehir Belediyesi ?irketi BAYSAN A.?. Genel Müdürü Murat Onkarde?ler de “Kurakl?kla mücadelenin temelinde de yerel tohum ve hayvan ?rklar?n? desteklemek var. Mera ?zmir projesiyle üreticiye baz? ?artlar koyduk. Üreticiyi e?itiyoruz. ?klim kriziyle mücadelenin bir aya??n? bu e?itimlerle birlikte olu?turuyoruz. Burada en önemli kriter hayvanlar?n en az 7 ay merada otlat?lm?? olmas?. Çok su tüketen silajl?k m?s?r, kesif yem gibi yemlerin verilmemesi gerekiyor. Beslemelerin atal?k tohumlarla yap?lmas? gerekiyor. O nedenle biz de mand?ralar?n ald??? fiyat?n iki kat?n? üreticilerimize veriyoruz. Ald???m?z sütü de olgunla?t?r?lm?? tulum peyniri ve beyaz peynir olarak tüketiciye ula?t?rmay? planl?yoruz. Merada otlat?lan hayvanlar?n sütleri çok daha lezzetli ve kaliteli peynirlere dönü?ecek” diye konu?tu.