?zmir Büyük?ehir Belediyesi, Türkiye’de giderek a??rla?an ya?am ko?ullar?na kar?? üreticiye destek olmaya devam ediyor. Büyük?ehir Belediyesi, Ege çiftçisinin göz bebe?i zeytinlerde kalite kayb?n? önleyebilmek için zeytin kasas? da??tt?. Bak?rçay Havzas?’ndaki üreticilerin talepleri üzerine harekete geçen ?zmir Büyük?ehir Belediyesi, çuvallarda bekletildi?i için asit oran? artarak kalite kayb? ya?anan zeytinlerin kolay ve sa?l?kl? bir ?ekilde ta??nmas? için üreticilere kasa da??tt?. Ekipler, toplam 80 ton kapasiteye sahip her biri 400 kilograml?k toplam 200 kasay? Tari?’in Bergama Zeytinda?’da bulunan tesislerinde üreticilerle bulu?turdu.
Bak?rçay zeytininin kalitesi üst seviyeye ç?kacak
Çal??malar hakk?nda bilgi veren ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Tar?msal Hizmetler Dairesi Ba?kan? Ziya Çavdar, “Ba?kan?m?z Dr. Cemil Tugay’?n talimat?yla k?rsaldaki çal??malar?m?za devam ediyoruz. Bak?rçay Havzas?’n?n çok ciddi bir zeytin potansiyeli var. Bu bölgenin zeytinya?? çok k?ymetli. Çuvallar içinde toplanan zeytin zaman içerisinde k?z??maya ba?l?yor. Asit oran?nda ve kalitesinde çok ciddi bozulmalar oluyor. Bu kasalarla kalite daha üst seviyeye ç?kacak. Ba?kan?m?z?n talimatlar? do?rultusunda Bergama Belediyesi ve K?n?k Belediyesi’nde toplant?lar?m?z olacak. Bak?rçay Havzas? ve di?er havzalar?m?zda k?rsala olan deste?imiz devam edecek” ?eklinde konu?tu.
“Çiftçinin ihtiyaç duyup temin edemedi?i noktalarda yanlar?nda olaca??z”
200 kasan?n da??t?m?n? yapt?klar?n? ama ilerleyen süreçte di?er kooperatiflere de desteklerinin sürece?ini belirten Ziya Çavdar, sözlerine ?öyle devam etti: “?zmir’de zeytincili?i geli?tirmek için hemen hemen tüm kooperatiflerimizle ileti?imimiz var. Onlar?n ihtiyac? do?rultusunda, paketleme, toplama, ç?rpma konusunda desteklerimiz devam edecek. Çiftçinin k?rsalda ihtiyaç duydu?u ama maddi olarak temin edemedi?i tüm noktalarda yan?nda olaca??z. Yine zeytin sine?i hastal??? ile ilgili mücadelelerimiz de devam ediyor” ?eklinde konu?tu.
“Asit kaymas?n?n önüne geçmi? olaca??z”
Çal??man?n zeytinde ya?anan kalite kayb?n? önleyecek önemli bir ad?m oldu?unu ifade eden Tari? Zeytin ve Zeytinya?? Birli?i Ba?kan? Fikret Akova, “Öncelikle ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan?m?z Dr. Cemil Tugay’a çok te?ekkür ediyoruz. Eksik olmas?nlar. Bu yapt?klar? davran??la zeytin üreticisine verdi?i deste?i ortaya koydular. Kasalar çok önemli. Birincisi bulunduklar? yerlere temizlik getiriyorlar. ?kincisi art?k zeytinler de kasalar?n içerisine girecekler, havalanacaklar. Havalan?nca da asit kaymas?n?n önüne geçmi? olaca??z. Forkliftlerle çok güzel bir ?ekilde zeytin makinelerine gidecek. Zeytinde asit kaymay? önleyici sisteme katk? verilmesi ekonomik olarak da bir getiri sa?l?yor. Kalite kayb?n? önlemi? olaca??z. Zeytin meyvesi k?sa sürede i?lenmedi?inde, bir süre sonra ambarla?ma dedi?imiz asit kaymas?na neden oluyor. Ama bu kasalar hava ald??? için bir süre daha bekletseniz bile asit kaymas?na neden olmuyor” dedi.
“Üretici için çok önemli”
Zeytinda? Zeytin ve Zeytinya?? Tar?m Sat?? Kooperatifi Yönetim Kurulu Ba?kan? Ahmet Y?ld?r?m ise “Biz kooperatif olarak, Alia?a, Dikili, Bergama, K?n?k ilçelerini kapsayan geni? bir alandaki tek kooperatifiz. Geni? bir alana hizmet etti?imiz için kendi kendimize yetemiyoruz. Kurum yard?mla?mas? alt?nda belediyelerimizle görü?üyoruz. ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’ne ula?arak fabrikalarda kullan?lan 400 kiloluk zeytin kasalar?ndan talep ettik. Talebimiz uygun görüldü. Bugün sa? olsunlar bize bu kasalar? getirdiler. Üretici kasa olmad??? zaman zeytini çuvalda getiriyor. Çuvalda gelen zeytin yo?unluk çok oldu?u zaman burada bekliyor. ?ki, üç günlük sürede çuvalda bekleyen zeytin eziliyor, bozuluyor, kalitesi dü?üyor. Kalitenin dü?memesi için kasa kullan?lmas? gerekiyor. Hatta biz kasalar? üreticilerin traktörlerine koyup zeytin bahçelerine gönderip oradan toplay?p buraya getiriyoruz. Bizim için çok önemli. ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’ne te?ekkür ediyoruz” ifadelerini kulland?.