“Ba?ka Bir Tar?m Mümkün” vizyonuyla tohumdan sat??a kadarki bütün süreçlerin tasarland??? yeni tar?m ekonomisi modelini dün Ödemi?’te aç?klayan ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer, bugün de Bay?nd?r’da Büyük?ehir i?tiraki BAYSAN A.?.’nin 65 milyon liral?k yat?r?mla kuraca?? Süt ??leme Fabrikas?’n?n tan?t?m toplant?s?n? yapt?. Bay?nd?r-Ödemi? Yolu’nda yakla??k 7 bin metrekarelik alanda in?a edilecek fabrikan?n temelini May?s ay?nda atacaklar?n? söyleyen Ba?kan Soyer, “Fabrikam?z Ocak 2022’den itibaren tam kapasiteyle çal??maya ba?layacak” dedi.
Fabrikan?n kurulaca?? arazide yap?lan bas?n toplant?s?na CHP Parti Meclisi (PM) üyesi R?fat Nalbanto?lu, Bay?nd?r Belediye Ba?kan? U?ur Demirezen, Kemalpa?a Belediye Ba?kan? R?dvan Karakayal?, Tire Belediye Ba?kan? Salih Atakan Duran, ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan Vekili Mustafa Özuslu, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Bu?ra Gökçe, Genel Sekreter Yard?mc?lar? Ertu?rul Tugay, Eser Atak. Y?ld?z Devran, Suphi ?ahin, ?zmir Köy Koop Birlik Ba?kan? Neptün Soyer, Bay?nd?r Çiçek Üreticileri Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi (BAYÇ?KOOP) Ba?kan? Ersoy Sümerkan, muhtarlar ve üreticiler kat?ld?.
Bay?nd?r’da 100 ki?iye istihdam
Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikas?’n?n son y?llarda kamu eliyle aç?lan çok az say?daki tesisten biri olaca??n? önemle vurgulayan Soyer, “Bu ülkenin fabrikalar?n? yabanc?lara satan anlay?? yerine, bizim anlay???m?z yeni tesisler, yeni fabrikalar kurmak. ?stihdam yarat?rken, ayn? zamanda topra??m?z?n bereketini büyütüyoruz. Havzalar?m?z?n ürününü yüksek kazançla satabilmesi için i?leme, pazarlama ve sat?? a?amalar?nda üreticimize destek oluyoruz. Tesisimiz, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin tar?m destekleri konusundaki çal??malar?n? bir üst a?amaya ta??yacak. Dahas?, fabrikam?zda 100 ki?i istihdam edilecek” ?eklinde konu?tu.
Üreticilere al?m sat?m garantisi
?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin bu fabrikada i?lenecek süt ile üreticilere al?m ve sat?m garantisi verece?ini de vurgulayan Soyer, “BAYSAN eliyle üreticilerimizden al?m garantili ?ekilde ürünleri sat?n ald?ktan sonra i?leyecek, paketleyecek, pazarlama ve sat???n? yapaca??z. Bay?nd?r’da kurdu?umuz bu tesis sayesinde inek sütündeki al?mlar?m?z? 16 milyon litreden 22 milyon litreye yükseltiyoruz. Alaca??m?z sütün 16 milyonu Süt Kuzusu projesiyle hem?erilerimize ula?acak, geri kalan? ise burada paketlenerek kendi markam?zla piyasaya sunulacak. 2021 ve 2022 döneminde inek sütü al?m?na küçükba? sütü al?m?n? da ekliyoruz. Belediye ?irketimiz BAYSAN arac?l???yla bu tesiste kullan?lmak üzere üreticilerimizden ilk y?lda 7 milyon 500 bin litre koyun sütü, 5 milyon litre keçi sütü ve 2 milyon litre manda sütü sat?n alaca??z. S üt i?leme fabrikam?z, günlük 100 ton süt i?leme kapasitesine sahip olacak. Tesisimizde ?zmir mozerellas?, keçi ve koyun sütünden beyaz peynir ve di?er peynirler üretilecek. Ayr?ca manda sütünden kaymak ve dondurma yapaca??z” dedi.
?zmir’den do?an yepyeni bir vizyon
Süt ??leme Fabrikas?’nda yüksek düzey at?k su ar?t?m? yap?laca??n? da söyleyen Soyer, burada kullan?lan suyun geri kazan?lmas?n? sa?layarak tar?msal sulamada kullan?laca??n? belirtti.
Fabrikan?n dün Ödemi?’te aç?klad??? “?zmir Tar?m?” vizyonunun önemli bir parças?n? olu?turdu?unu da aktaran Soyer, sözlerini ?öyle sürdürdü: “?zmir Tar?m?, ?zmir’den ba?layarak tüm Türkiye’de yeni ve farkl? bir tar?m politikas?n? in?a etme projesidir. Tar?mda d??a ba??ml?l???m?z? sonland?rmak için geli?tirdi?imiz, ?zmir’den do?an yepyeni bir vizyondur. Bir yandan k?rsaldaki üretimi desteklerken, di?er yandan ?ehrimizdeki milyonlar?n sa?l?kl? ve ucuz g?daya eri?imini sa?l?yoruz. Bu kapsamda 2019 y?l?nda yapt???m?z toplam al?mlar?n miktar? 125.377.092 Türk Liras?. Bu al?m?n ?zmir kooperatiflerinden al?nan k?sm? 121.447.379 lira. 2020’de yapt???m?z toplam al?mlar?n miktar? ise 144.762.472 lira. Bu al?m?n 127.595.174 liral?k k?sm? ?zmir kooperatiflerinden yap?ld?. Bu al?mlar? 2021 y?l?nda da art?rarak sürdürece?iz.”
Ödemi?’te Et Entegre Tesisi
2021 y?l? içinde Büyük?ehir’in Ödemi?’teki Et Entegre Tesisi için üreticilerden 50 bin adet kuzu ve 4 bin adet karas???r? sat?n alacaklar?n? da söyleyen Soyer, “Et Entegre Tesisi, önümüzdeki Nisan ay?ndan itibaren tam kapasiteyle çal??maya ba?l?yor. Havza ölçe?inde yapaca??m?z al?mlarda ise örne?in Beyda?’dan 100 ton kestane, Ödemi?’ten 300 ton patates, Bay?nd?r’dan 200 ton salçal?k biber almay? taahhüt ediyoruz” dedi.
338 milyon 600 bin liral?k al?m yap?lacak
Soyer, Büyük?ehir’in 2021 ve 2022 döneminde toplam 338 milyon 600 bin TL’lik al?m yapaca??n? da aç?klad?. Böylece Büyük?ehir’in köylüye yapaca?? maddi destek yakla??k üç kat artacak. Bunun 154 milyon 600 bin liras? süt ürünlerine, 97 milyon liras? et ürünlerine, 15 milyonu yem bitkilerine ve geri kalan 72 milyon ise di?er ürünlere tekabül ediyor. Tüm et ve süt al?m sözle?meleri, kurakl?kla mücadeleye kat?lan üreticilerle bu y?l içinde imzalanacak. Büyük?ehir, 2021’de al?m garantisi verdi?i tüm bu ürünleri, piyasa de?erinin üzerinde bir bedelle sat?n alacak. Bu da üreticilerin eme?inin kar??l???n? almas?n? sa?layacak.
“K?rsal mahalle statüsü için ba?vurunuzu bir an önce yap?n”
Soyer, bas?n toplant?s?nda Küçük Menderes Havzas? turunda s?kça vurgulad??? Büyük?ehir Yasas?’na da de?indi. “Türkiye’de tar?m?n içine dü?tü?ü s?k?nt?lar?n en temel sebeplerinden biri 8 y?l önce, 2012 y?l?nda Büyük?ehir Yasas? ile toplamda 16 bin 220 köyün kapat?lmas? oldu” diyen Soyer, sözlerini ?öyle sürdürdü: “Buna kar?? Seferihisar’da ‘Gelece?in Köyleri’ ad?yla bir hareket ba?latm??t?k ve k?sa sürede 1000’e yak?n köyün kat?ld??? bu olu?um tüm Türkiye’ye yay?lm??t?. Yak?n zamanda bir torba yasa ile köylerin ‘k?rsal mahalle’ olarak belirlenebilmesinin önü aç?ld?. Bu yasa bir kez daha, bizim köy kapatmalara kar?? mücadelemizin hakl?l???n? ortaya koydu. K?rsal mahalle olarak belirlenecek köylerde vergi, harç ve su gibi çe?it li muafiyet ve indirimler getirilmesi, elbette olumlu bir geli?me ama yeterli de?il. Köyler kapat?l?nca ortak mülkiyet alanlar?, ortak meralar ve araziler elden ç?km??t?. Yap?lan düzenleme bu mallar?, köylere geri vermiyor. Buradan, ad? mahalle olarak de?i?tirilen tüm köylerimize sesleniyorum. K?rsal mahalle statüsü için ba?vurunuzu bir an önce ilçe belediyelerimize yap?n. Büyük?ehir Belediyemiz her konuda oldu?u gibi bu konuda da köylerimizin yan?nda olacak, üreticimizin refah?n? büyütmek için tüm personeli ve tüm birimleriyle çal??acak.”
Konu?mas?n? tamamlarken ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin köylü milletin efendisi olana tar?m konusunda çal??maya devam edece?ini belirten Soyer, “Bu tesisin sadece Bay?nd?r de?il tüm bölge için hay?rl? olmas?n? diliyorum. Burada çal??an yurtta?lar?m?z?n da bu bölgedeki köylülerimizin de da hep birlikte refah?n? artt?raca??z. Bir litre süt ziyan olmayacak” dedi.