Buca Belediyesi ve Buca ?lçe Millî E?itim Müdürlü?ü Halk E?itim Merkezi i? birli?iyle Türkan Saylan Ça?da? Ya?am Merkezi’nde aç?lan a?ç?l?k kursu büyük ilgi görüyor. Kad?n erkek her ya?tan Bucal?lar?n iple çekti?i kursta üretilenler görenlerin i?tah?n? aç?yor.
FARKLI MUTFAKLARI TANIYORUZ
Üniversite ö?rencisi Yusuf Ya?ar, “Gayet iyi ilerliyorum. Yeni ?eyler ö?renebilmek için geldim. Yemek yapmay? ö?renmek istiyorum; ö?renci oldu?um için çok mutfa?a giremiyorum. Derslerim de çevrim içi oldu?u için çok iyi oldu. Belediyenin bize böyle bir imkân sunmas? çok güzel. Vaktimin kaliteli geçti?ini dü?ünüyorum. Farkl? mutfaklar? tan?yoruz. Bu benim için bir f?rsatt?; annemi ablam? görürken çok özeniyordum. Bu f?rsat? de?erlendirmek istedim. ?yi ki bu kursa gelmi?im. ?yi ki Buca Belediyesi bize bu imkân? sunmu?. Endüstri mühendisli?i okuyorum ama a?ç?l?k da bir yerde dursun istiyorum” dedi.
ÜRÜNLER?M?Z? SATI?A ÇIKARIYORUZ
Kursiyer Cansu Akgün de “Resim ö?retmenli?i okuyorum ama a?ç?l??a çok büyük ilgim vard?. Belediyenin bize sundu?u imkân? de?erlendirmek istedim. Okuldan artakalan zamanlarda dünya mutfaklar?n?, Osmanl??? mutfa??n?, kendi mutfa??m?z?n kültürünü, yemeklerini tan?yoruz. Pazarlar kuruluyor; yapt???m?z ürünleri sat??a ç?kar?yoruz. Çok iyi bir ?ans. Hem ücretsiz hem de ö?rendi?imiz bilgi, deneyim çok önemli. Burada oldu?umuz için çok mutluyuz” diye konu?tu.
TORUNUM ?Ç?N GELD?M
Kursa torununa daha güzel pasta ve yemekler pi?irmek için geldi?ini belirten Hatice Çiftçi ise “Burada gerçekten kendimi geli?tirdim. Güzel ?eyler yap?yoruz. De?i?ik yemekler ö?rendik, Meksika yemekleri, Balkan yemekleri gibi. Hiç bilmedi?im pastalar ö?rendim. Ev halk? çok mutlu, her gün de?i?ik ?eyler yiyorlar” ?eklinde konu?tu.