Buca'n?n Çevik Bir Meydan?'nda Ege Bölge Gençlik ve Spor Kulübü'nce düzenlenen 'Yöresel Lezzetler' stand?, yo?un ilgi görüyor. Hatay kebab?ndan Sivas bal?na, Antakya Sabunundan Trabzon b?ça??na kadar yörelere özgü 21 farkl? stand?n bulundu?u etkinlik, 23 ?ubat'a kadar sürecek. Üreticiler kurulan stantlarda hem memleketlerini hem de ürünlerini kat?l?mc?lara tan?t?rken, ziyaretçiler ise yörelere özgü ürünleri bir arada bulma f?rsat? yakal?yor.
Etkinlikle Sivas bal?n?n tan?t?ld??? stantta yer alan caml? kovan, büyük be?eni toplad?. Ziyaretçilerin caml? kovandan ar?lar?n bal yap???n? görme f?rsat? bulduklar?n? söyleyen stant görevlisi Hüseyin Ta?, "Sivas bal? kekik a??rl?kl?d?r. Gezginci ar?c?l?k yap?yoruz ve 700 kovan civar?nda ar?m?z var. Bu etkinlik için ar?lar? kovandan ç?kard?k ve caml? kovana koyduk. Vatanda?lar?n oldukça dikkatini çekiyor ve güven sa?l?yor. Vatanda?larla üreticilerin bulu?tu?u bu etkinli?in çok faydal? oldu?unu dü?ünüyorum" dedi.
'KOST?KS?Z ANTAKYA SABUNLARI C?LDE ZARAR VERM?YOR'
Etkinlikte Antakya sabunlar?n? sergileyen Serdar Ertürk, "Antakya sabunlar? kostiksiz sabunlard?r. Kostik dedi?imiz ?ey oldukça zararl? bir malzemedir. Evde lavabo aç?c? olarak kullan?l?yor ve asit içeriyor. Vücuda ve deriye çok büyük bir zarar? vard?r. Bunlar?n üretimini eski usul me?e külünden yap?yoruz. Di?er sabunlara göre çok etkili sabunlar. Kullanan ki?iler oldukça memnun kal?yor. Bu sabunlar?n her bir kal?b? Antakya'da 8 saat boyunca kar?l?yor. Çok iyi dönü?ler al?yoruz. Bu etkinlikteki sat??lardan da oldukça memnunuz. Etkinli?in ?zmir'in çok iyi bir noktas?nda kuruldu?unu dü?ünüyorum. ?lgiden memnunuz" diye konu?tu.
SÜRMENE'DE ÜRET?LEN BIÇAKLAR ?LG? GÖRDÜ
Trabzon b?çaklar?n?n ününde bahseden b?çakç? Birol Cabac?, "Trabzon Sürmene b?ça?? oldukça ünlüdür. Sürmene'de 100 atölye var ve bu atölyelerde 5 TL'den, 5 bin TL'ye kadar b?çak üretiliyor. El i?çili?i ve çelik oldukça önemli. Meyve, sebze, et do?rama ve kurban olmak üzere her türlü b?ça??n sat???n? yap?yoruz. Bu b?çaklar?n tabaka çelik ve dövme çelik olan? var. Her bütçeye göre b?çak sat??? yap?yoruz. B?çak fiyatlar? 20 ila 150 TL aras?nda de?i?iyor" dedi.
'HATAY'I TANITMAK ?Ç?N BURADAYIZ'
Antakya ve Hatay'a özgü yöresel lezzetlerin sat??a sunuldu?u stand?n görevlisi Abdül Selam, "Antakya döneri, zeytinya?l? sarma, içli köfte, bumbar dolmas?, kuzu sac kavurma, ka??t kebab?, ca? kebab? olmak üzere yöremize özgü pek çok lezzeti ?zmirlilerin aya??na getirdik. Hatay'? tan?tmak için buraday?z. Hatay bir medeniyetler diyar?d?r. Bütün ?zmirlileri buraya bekliyoruz" diye konu?tu.
'KA?IT KEBABI YEMED?M DEMEM'
Etkinli?i ziyaret eden Fahriye Cihan ise, "Etkinli?in Buca için çok güzel oldu?unu dü?ünüyorum. Bugün buraya geldik ve bundan sonra 'Ka??t kebab? yemedim' demeyece?im. Daha önce baz? yöresel ürünleri kargoyla getirtiyorduk ?imdi her ?ey aya??m?za gelmi? oldu burada hem ürünleri deniyor hem de sat?n al?yoruz" dedi.