?stanbul’un en kalabal?k ilçesi Esenyurt’ta, kesim alanlar? d???nda birçok bo? arsada vatanda?lar kurbanlar?n? kesti. Kesim merkezinin hemen yan?nda kepçelere as?larak deri yüzme i?lemleri gerçekle?tirildi.
Yasak olmas?na ra?men Esenyurt’ta birçok noktada kaçak kesimler yap?ld?. Kesim s?ras?nda küçük ya?ta çocuklar?n da bulunmas? dikkat çekti. Bo? arazide kurban kesen vatanda?lardan ?lyas Ad?yaman, ?unlar? söyledi:
– Otopark ve oto y?kama gibi birkaç yere sorduk, kimse yer vermedi. Yer olmad??? için mecburen kendi çabam?zla hallettik. Buray? da her sene oldu?u gibi temizleyip çöpe ataca??z.
– Kesimhaneden s?ra alamad?k. Bir hafta önceden ba?vuru yapt?k, ama s?ra yoktu. Parçalayacak da yerleri yoktu, çok dar bir aland?.
– E?er kesimhanede kesmi? olsayd?k, tabii ki daha temiz olurdu. Bu et ?imdi 3 kez y?kanacak. Ama kesimhanede daha uygun bir yerde yapm?? olsayd?k y?kanmazd?.
– Kurban? babam kesti. Kendisinin kasapl??? var. Her i?i yapar. 5 ya da 6 seneden fazla kasapl?k tecrübesi var.
KEPÇEYE ASTILAR
Esenyurt’taki kesim merkezinin hemen yan?ndaki bo? arsada da onlarca ki?i kesim yaparken, kesilen kurbanl?klar kepçelere as?larak deri yüzme i?lemleri gerçekle?tirildi.