Türkiye’nin en sevilen sokak lezzetlerinden midye dolma sat??lar?n? mercek alt?na alan Buca Belediyesi, Zab?ta Müdürlü?ü ekipleriyle sa?l?ks?z ortamda üretim yapan midyecilere bask?n gerçekle?tirdi.
Özellikle son dönemde okul önlerinde artan seyyar sat??lar üzerine midyecilerin izini süren zab?ta ekipleri, Buca Gediz bölgesinde yer alan merdiven alt? üretim yerini belirledi.
BAKTER? YUVASINDA M?DYE ÜRET?M?
Bir binan?n çat? kat?nda gerçekle?tirilen üretim yerini basan ekipler, midyelerin yerde, hiçbir hijyen önlemi al?nmadan, kirli kaplar içindeki kirli sularda haz?rland???n? tespit etti. Uzun süre bekleyen ve defalarca kullan?larak mikrop üreten kaplarda haz?rlanan yakla??k 100 kilo midye ve haz?rlanm?? midye dolmaya an?nda el konuldu. ?zmir ?l Tar?m ve Orman Müdürlü?ü’nün verdi?i g?da belgesi ve belediyeden al?nan i?letme ruhsat? olmadan sa?l?ks?z ko?ullarda üretim yapan i?letme hakk?nda yasal i?lem ba?lat?ld?.
?ZM?R’?N HER YER?NDE SATI?TA
Toplanan midyelerin ?zmir genelindeki okul önleri ba?ta olmak üzere çok say?da park, kafe, alkollü içki mekan? önünde sat?ld??? tespit edildi. Buca Belediye Ba?kan? Av. Erhan K?l?ç’?n talimat?yla okullar?n aç?lmas?ndan itibaren çocuk sa?l???n? tehlikeye atabilecek her türlü unsura müdahale eden Zab?ta Müdürlü?ü, seyyar sat?c?lar? yakalay?p geçici çözüm üretmek yerine i?in kayna??na yönelmeyi sürdürecek.
HEPAT?T A’YA YOL AÇAB?L?YOR
Yürütülen çal??malar için zab?ta ekiplerine te?ekkür eden Ba?kan K?l?ç, “Çocuklar?m?z ve gençlerimiz bizim her ?eyimiz. Piyasada ucuz ve yayg?n bir ?ekilde haz?rlanan midye, sa?l?ks?z ko?ullarda üretildi?inde h?zla bakteri üreterek ba????kl?k sistemini olumsuz etkilerken; kirli sulardan toplanan midyeler ise Hepatit A hastal???na yol açabiliyor. Ald???n?z g?da ürünleri ba?ta olmak üzere tüm ürünlerin kalite, kontrol, izin gibi belgelerini görüp öyle al??veri? yap?n” diye konu?tu.