Bornova Belediyesi’nin do?al ve sa?l?kl? g?da tüketimi konusunda bilinçlendirme, israf etmeme ve ev ekonomisine katk? sa?lanmas? amac?yla haz?rlad??? etkinlik uzman e?itmenler taraf?ndan verildi. Evka-3’te bulunan Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi’nde gerçekle?en etkinli?e kat?lanlar s?f?r at?k anlay???yla turunçlar?n kabuklar?ndan reçel yapmay? ö?renirken, içlerinden de salata ve yemeklerde kullanmak üzere turunç ek?isi yapt?.
Önce turunçlar?n kabuklar?n? soyan kursiyerler ard?ndan da i?ne ve iplikle kabuklar? iplere dizdi. Anlat?lan tekniklerle kendi reçellerini yapman?n mutlulu?unu ya?ad?.
Sa?l?kl? ve ekonomik
Evde yap?lan ürünlerin hem sa?l?kl? hem de ekonomik oldu?unu belirten Ba?kan ?du? “G?da ürünlerini do?ru bir ?ekilde i?lemenin yollar?n? bilmek gerekiyor. Bizde düzenledi?imiz kurslarla Bornoval? kad?nlara bu yollar? ö?retiyoruz.’ diye konu?tu.