Bornova Belediyesi ile Manisa Ba?c?l?k Ara?t?rma Enstitüsü Müdürlü?ü aras?nda imzalanan, “Bornova ?lçesinde Ba?c?l???n Geli?tirilmesi ve Yayg?nla?t?r?lmas? ile Co?rafi ??aretli Bornova Misket Üzümü ve Co?rafi ??aretli Bornova K?nal? Bamyas?n?n Üretim ve Tüketiminin Art?r?lmas?na Yönelik Yeni ve Geleneksel Tatlar Geli?tirilmesine ?li?kin Protokol” ile bugüne kadar yap?lan çal??malar? yeni bir seviyeye ta??yacak.
Toprak analizine göre fidan üretilecek
Protokol kapsam?nda ilk a?amada, Bornova Belediyesi’ne ait tar?m arazisine ve dört örnek çiftçiye Bornova Misket Üzümü ba?? kurulacak. Ba? kurulacak alanlardan Bornova Belediyesi’nde görevli ziraat mühendisleri taraf?ndan al?nacak toprak örneklerinin sonuçlar?na göre üretilecek fidanlar, 2025 y?l?n?n ?ubat ay?nda toprak ile bulu?acak.
Enstitü uzmanlar? e?itim verecek
Manisa Ba?c?l?k Ara?t?rma Enstitüsü Müdürlü?ü’nde görevli uzmanlar, Bornova ilçesindeki üreticilere ba?c?l?k konusunda yeti?tiricilik, budama, bak?m, sulama, gübreleme, hastal?k ve zararl?larla mücadele, hasat konular?nda teorik ve pratik e?itimler verecek. Bunun yan? s?ra üreticilerin bilinçlendirilmesi ile elde edilen ürünlerin i?lenmesi ile ilgili de e?itimler düzenlenecek.
Gastro-turizm de hedefleniyor
Yap?lacak çal??malar ile Bornova’n?n dünyada pay? giderek artan gastro-turizmden de pay almas? hedefleniyor. Bornova Misket Üzümleri’nden elde edilecek koruk suyunda marine edilen kurutulmu? Bornova K?nal? Bamyas?’ndan yenilikçi bamya yemekleri yap?larak gastronomi merakl?lar?na sunulacak. Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi’nde bu amaçla yeni bamya tarifleri yarat?c? yakla??mlarla yap?larak bu alandaki birikimin olu?mas? için önemli ad?mlar at?l?yor.
Bornova Belediye Ba?kan? Ömer E?ki, mahalle statüsündeki eski köy yerle?imlerinde, çiftçili?in yeniden katma de?erli üretim yapmaya ba?lamas? amac?yla çal??maya ba?lad?klar?n? hat?rlatarak, “Bornova’n?n iki önemli tar?msal de?erinin daha da iyi noktalara getirilmesi için iki kurum olarak i?birli?i yapmam?z çok önemli. Üretim yapmak isteyen, topra??m?z?n bereketini ürüne dönü?türmek isteyen çiftçimizi bilgi ve teknolojiyle bulu?turmaya, tar?msal üretimi desteklemeye devam edece?iz” dedi.