Ev ve bayram ziyaretlerinin vazgeçilmezi, hal? saha maçlar?n?n ödülü baklavay? da ekonomik kriz vurdu. Özellikle do?al gaz ve elektrik zamlar?yla birlikte ya?, un, ?eker ve f?st?k fiyatlar?n?n da yükseli?ine; i?çilik maliyetlerinin de eklenmesiyle birlikte baklava fiyatlar? adeta uçu?a geçti.
Baklavan?n kilosu 180 liradan ba?lay?p 350 liraya kadar ç?kabiliyor. 4 tane bulunan bir porsiyonun fiyat? ise 40 TL'den ba?l?yor ve tanesi 10 liraya denk geliyor.
Yüksek fiyatlar yüzünden vatanda??n sofras?ndan uzakla?maya ba?layan baklavan?n yerini ise tulumba, halka ve ?am tatl?s? almaya ba?lad?.