Ev ve bayram ziyaretlerinin vazgeçilmezi, halı saha maçlarının ödülü baklavayı da ekonomik kriz vurdu. Özellikle doğal gaz ve elektrik zamlarıyla birlikte yağ, un, şeker ve fıstık fiyatlarının da yükselişine; işçilik maliyetlerinin de eklenmesiyle birlikte baklava fiyatları adeta uçuşa geçti.
Baklavanın kilosu 180 liradan başlayıp 350 liraya kadar çıkabiliyor. 4 tane bulunan bir porsiyonun fiyatı ise 40 TL'den başlıyor ve tanesi 10 liraya denk geliyor.
Yüksek fiyatlar yüzünden vatandaşın sofrasından uzaklaşmaya bağlayan baklavanın yerini ise tulumba, halka ve şam tatlısı almaya başladı.