?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin i?tiraki ?ZTARIM A? çat?s? alt?nda hizmet veren 100. Y?l Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikas?, ?zmirli çiftçinin üretti?i sütleri i?leyerek sa?l?kl? ve güvenli bir ?ekilde ?zmirlinin sofras?na ula?t?r?yor. ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Cemil Tugay’?n talimat?yla Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikas?’nda yap?lan revizyon kapsam?nda, hem kadro güçlendirildi, hem üretim ekipmanlar? yenilendi, hem de mali disiplin sa?lanarak daha güçlü bir ?ekilde üretim ba?lat?ld?. Hem küçük üreticinin yüzünü güldüren hem de ?zmirlinin sofras?na sa?l?kl? ve güvenilir ürünleri ula?t?ran fabrika, amac?na uygun ve planl? bir ?ekilde yoluna devam ediyor.
?zmirli çiftçinin üretti?i sütler, Tire Süt Kooperatifi ile yap?lan anla?ma kapsam?nda sat?n al?narak fabrikada i?leniyor. UHT (Ultra Yüksek Is?) teknolojisiyle üretilen Süt Kuzusu Projesi ve ?ZMAR markal? sütlerin yan? s?ra ?ZMAR yo?urt ve ?ZMAR tereya??n?n da üretimine h?z kazand?r?ld?.
“Amac?na uygun yoluna devam ediyor”
Fabrikada yürütülen çal??malar hakk?nda bilgi veren ?ZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, “Bay?nd?r Süt Fabrikas?’nda baz? eksiklerimiz vard?. Bu süreçte i? gücü planlamas? ve makinalar?m?zla ilgili revizyonlar yap?ld?. Daha yüksek kapasiteli üretim yapabilmemiz için yenilikçi özellikte planlad???m?z i?leri hayata geçirdik. Bay?nd?r Süt Fabrikas? bütün eksiklerini tamamlayarak daha güçlü bir ?ekilde üretime ba?lad?” dedi.
?zmirli küçük üreticinin al?n terinin fabrikada katma de?ere dönü?tü?ünü ifade eden Öztürk Kurt, “Bay?nd?r Süt Fabrikas?’nda, Tire Süt Kooperatifi ile yapt???m?z sözle?meyle yakla??k 800 ton civar?nda ald???m?z sipari?in ilk 460 tonunu ürettik. ?u an bantlarda görülen 250 bin adet paket süt tamamland? ve kalanlar? sevkiyatla da??t?lmak üzere bekliyor. Süt Kuzusu projesini gelecekte daha iyi destekleyebilmek için üretimlerimize devam ediyoruz. Tire Süt Kooperatifi ile yapt???m?z anla?mada, süt ve hayvanc?l?k konusunda emek veren üreticilere destek olabilmek için sadece süt alarak de?il, paketleme konusunda da destek olarak üreticinin bir nebze de olsa zorluklar?n? hafifletmeye çal???yoruz” ?eklinde konu?tu.
?zmir çiftçisinin sütü uygun fiyatla ?zmirlinin sofras?na ula??yor
?zmir Tanzim Sat?? Marketi’nde (?ZMAR) uygun fiyatla sat??a sunulan ?ZMAR ürünlerinin de sa?l?kl? ve tüm standartlara uygun bir ?ekilde fabrikada üretildi?ini söyleyen Öztürk Kurt, “Fabrikam?zda Tire Süt Kooperatifi’nden ald???m?z sipari?lerin d???nda ?ZMAR’lar için de ?ZMAR Süt, ?ZMAR Yo?urt ve ?ZMAR Tereya?? üretiyoruz. Halka daha yenilikçi, daha ula??labilir ürünleri sunabilmek için fabrikam?z bu yönde geli?imini sürdürüyor. ?zmir çiftçinin üretti?i sütü burada güvenilir ve sa?l?kl? bir ?ekilde üreterek yo?urt, tereya?? ve süt olarak paketliyor ve ?zmirlinin sofralar?na ula?t?r?yoruz” ifadelerini kulland?.
Öztürk Kurt, her f?rsatta ?zmir halk?n?n yan?nda oldu?unu söyleyen ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Cemil Tugay’?n sözünün arkas?nda güçlü bir ekip oldu?unu da belirterek “Bizler bu mücadeleye ortak olmaya devam edece?iz” dedi.
Tire Süt Ba?kan? Öztürk: ?ZTARIM ile yolumuza devam ediyoruz
?ZTARIM ile yap?lan protokolün küçük üreticiye destek oldu?unu ifade eden Tire Süt Kooperatifi Yönetim Kurulu Ba?kan? Osman Öztürk, “Bizim amac?m?z, gayemiz küçük üreticiyi ayakta tutmak. Y?llard?r bu amaçla çal??malar?m?za titizlikle devam ediyoruz. Kooperatif olarak bizim esas i?imiz süt toplamak ve bu sütü de de?erlendirmek. Y?llard?r ?zmir Büyük?ehir Belediyesi ile olan ili?kilerimiz sayesinde, sa? olsun sütümüzün büyük bir k?sm? burada de?erlendiriliyor” dedi. Günlük yakla??k 320 ton süt toplad?klar?n? söyleyen Osman Öztürk, sözlerine ?öyle devam etti: “?ZTARIM ile bir anla?ma yapt?k. Süt Kuzusu projesi güzel bir anlama büründü. Özellikle kendi bölgemizin kurumu olan ?ZTARIM ile hareket ederek buradaki sorunu çözmek istedik. Ba?ar?l? oldu?umuzu dü?ünüyorum. Toplad???m?z sütlerin günlük 10 tonu, Süt Kuzusu projesine gidiyor. Bunun artmas?n? can? gönülden istiyoruz. ?zmir’in sütünün hem miktar olarak artmas? hem de buradaki Süt Kuzusu projesinin güçlenerek devam etmesi, her iki kurum için de daha hay?rl? olacakt?r. Yeni imzalad???m?z sözle?melerle yolumuza devam ediyoruz” dedi.
Yeni dönemde ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Cemil Tugay’?n çal??malar?na destek olmaktan mutlu olduklar?n? belirten Öztürk, “Amac?m?z k?rsaldaki küçük üreticinin maddi durumunu güçlendirmek. Bu da ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin bize destekleriyle mümkün. Bu anlay??? sadece ?zmir de?il bunu ülke geneline yayarsak ülke ekonomisine ve çiftçiye büyük destek oluruz” diye konu?tu.