“Do?al Ya?am ve Ekosistemler” konulu oturuma konu?mac? olarak kat?lan Çevre ve Ar? Koruma Derne?i Üyesi ?amil Be?toy ar?c?l?k üzerinden ekosisteme dair bir de?erlendirme yapt?.
Anadolu’da ar?c?l???n temellerinin antik ça?a dayand??? bilgisini veren ?amil Be?toy; “Bu topraklarda çok farkl? bölgelerde, çok farkl? bitkilerle ar?c?l?k yapan bir ar?c?l?k geçmi?imiz var. Ar?c?l?k Anadolu’da kültürel bütünlü?ün bir parças?. Anadolu 12 bin çe?it bitkiye ev sahipli?i yap?yor. Bu bitki çe?idi zenginli?i de Anadolu’da ar?c?l???n kadim bir kültür olarak ortaya ç?kmas?n? sa?lam??t?r” dedi.
“Ba?ka bir siyaset” kavram? üzerinde ar?c?l??? de?erlendiren Be?toy; “Ya?anan birçok olumsuzlu?a ra?men Anadolu’da ar?c?l?k endüstriyel tar?m?n tuza??na dü?memi? tek tar?msal üretimdir. Bunun sebebi de ar?n?n ya?am döngüsü, ar?y? seraya kapatam?yorsunuz, bir kümese kapatam?yorsunuz. Ar?lar do?an?n kolayla?t?r?c?s?, iyi niyet elçisidir. Ar?c?l?k bizim için burada konu?tu?umuz ba?ka bir siyaset, sürdürülebilir ya?am ve bu ba?lamda yeni bir tar?msal üretim modellemesi aç?s?ndan ilham verici bir örnektir” dedi.