GÜNCEL POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ SPOR MAGAZİN RÖPORTAJLAR YAZAR CAFE FOTO GALERİ VİDEO GALERİ
Güncel
9 Temmuz 2019 Salı 10:00

Bamya cep yak?yor

Lezzetiyle damaklar? ?enlendiren bamya, etiketiyle cep yak?yor. Tarladan sofraya binbir zahmetle getirilen bamya, kilosu 18 TL'den sat??a ç?kar?l?yor.

Besin de?eri yüksek, vitamin, magnezyum ve mineral deposu olan bamya, pazar tezgahlar?na dü?tü. Kilogram fiyat? 10- 20 TL aras?nda de?i?en bamyay? satamad?klar?n? söyleyen pazarc? esnaf?, fiyatlar?n gelecek günlerde daha da artaca??n? vurgulad?. Evli ve 3 çocuk annesi pazarc? Özlem Sezin, bamyan?n fiyat?n?n yüksek olmas?n?n yeti?tirme ve toplanma a?amas?ndaki zorluklardan kaynakland???n? ifade etti. Sezin, "Bamya, toplamas? zor, eziyetli bir ürün. Buna ra?men fiyat? normal. Bana göre en az 15 lira olmal? ki çiftçinin de satan?n da eme?i korunmal?" dedi. Bamya sat??? yapamad?klar?n? kaydeden Sezin, al?c?larda para olmad???n? bu nedenle ürünü tarladan geli? fiyat?na satmak zorunda kald?klar?n? belirtti. Bamyan?n kilogram?n? 18 TL'den satan pazarc? Okay Tunç da fiyat?n?n normal oldu?unu öne sürerek, ?öyle dedi:

"Bamya üretimi emek ister. Bamya üreten bir çiftçi, ba?ka bir i?le u?ra?amaz. Her gün ilgi ister. En zor i?çiliktir. ?laçlamas?, sulamas?, gübrelemesi ayr? ayr?. Bamya çiçek aç?yor. Bunun için sabah ezan?nda kalkars?n karanl?kta açm?? bamyalar? toplars?n. Yeti?tirilmesindeki eme?i bilmeyenler, pahall?l???n? anlayamaz. Bu eme?e göre fiyat? az bile. Ayr?ca çok az yeti?iyor. Bu nedenle fiyat? dü?mez, aksine artabilir. Bamya al?c? bulsa, fiyat? daha da yükselir. Al?c? olmad??? için fiyat? dü?ük."

Pazarc? Cemal Üçgül ise bu y?l fazla ekim yap?lmad??? için ürünün az oldu?unu söyleyerek, "Bamyan?n toplamas? çok zor. Zahmetli bir ürün oldu?u için bir çok ki?i ekmekten vazgeçiyor. Bu nedenle ürün az, bu da fiyat?n? etkiliyor. Ancak mü?teriler fiyat?n? yüksek olarak alg?lamas?n, gerçekten bunun eziyetini üreten, tarlada çal??an bilir. Ayr?ca gübre, ilaç, mazot fiyatlar? yüksek. Bu da ürünün sat?? fiyat?na yans?yor" diye konu?tu.

Geçen hafta bamyay? 10 liraya ald???n? ?imdi ise fiyat?n?n 18 TL'ye ç?kt???n? kaydeden Aysel Güler de art?k kiloyla alamad???n?, yaln?za 250 gram alabildi?ini belirtti.