Göreve gelir gelmez Çiftçi Destek Program?’n? ba?latarak üreticinin sofras?ndaki ekme?i büyütmek için harekete geçen Bal?kesir Büyük?ehir Belediyesi, Gömeç’te tarlada kalan ve kilosu 70 liradan sat?lan bamyalar? 90 liradan sat?n alarak bamya cipsine dönü?türmeye ba?lam??t?. Bu giri?im sonucu üreticilerin kazanc?n?n artmas?yla birlikte ürünün katma de?eri de yükseldi. Gömeç bamyas?n? markala?t?rarak Avrupa, ?ngiltere ve Amerika pazar?nda 41 dolardan satan Bal?kesir Büyük?ehir Belediyesi örnek bir çal??maya da imza att?. Tarlada ba?lay?p sofralara yans?yan krizin etkilerini en aza indirmekte kararl? olduklar?n? dile getiren Bal?kesir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Ak?n, bamya cipslerinin Avrupa, ?ngiltere ve Amerika pazar?na kadar ula?t???na dikkat çekti. Bamya kurutma fabrikas?n? ziyaret ederek üretim süreciyle ilgili çal??malar? inceleyen Ba?kan Ak?n, projeyle birlikte bölgede kad?n istihdam?n? da art?rmay? hedeflediklerini dile getirdi.
“Ç?FTÇ?M?Z YÜKSEK G?RD? MAL?YETLER?N?N ALTINDA EZ?L?YOR”
Bal?kesir’in tar?m ve hayvanc?l?k potansiyelinin çok yüksek oldu?unu belirten Ba?kan Ak?n, “Bal?kesir’imiz, çok geni? co?rafyas?yla büyük potansiyele sahip bir ilimiz, büyük?ehrimiz. Bakt???n?z zaman 15 bin kilometrekareye yak?n bir alanday?z. Yani ?stanbul’un neredeyse üç misli büyüklü?ünde bir alan. Bunun avantajlar? da var, dezavantajlar? da var. ?ehrimizin potansiyelini de?erlendirmek için de biz mücadele ediyoruz. Bu da bizim görevimiz. Bal?kesir, tar?m?n ve hayvanc?l???n potansiyelinin çok yüksek oldu?u bir nokta. Ancak y?llard?r maalesef çiftçimiz yüksek girdi maliyetlerinin alt?nda eziliyor. Bu girdi maliyetlerinin yüksekli?inden ve pazarla bulu?amamas?ndan dolay? maalesef ürününü, üretti?i fiyat?n alt?nda satmak zorunda kal?yor. Biz de bunu oturduk, çal??t?k. Bal?kesir Planlama ve Kalk?nma ?irketimiz var. S?rf bunlar için kurulmu? bir ?irket. Planlama olmadan hiçbir ?eyin ba?ar?l? olmayaca??n? bildi?imiz için çal???yoruz. Nedir? Burada en büyük s?k?nt? plans?zl?k. Girdi maliyetlerinin artmas?, tar?m arazilerinin tahrip edilmesi, üretimde d??a ba??ml?l?k, pazar sorunu ve iklim krizi… Bunlar birle?ti?i zaman hem?ehrilerime, çiftçilerimize maalesef girdi maliyetleri yüksek bir zarar ortam? olu?uyor. Biz de bunu kabullenemiyoruz” dedi.
“TOPRAKTA ÜRETEN?N KAZANMASI LAZIM”
Üreticinin al?n terinin kar??l???n? almas? gerekti?ini söyleyen Ba?kan Ak?n, “Ben bu memleketin bir evlad? olarak toprakta üretenin kazanmas?n?n gerekti?ine sonuna kadar inan?yorum. Üretiyorlar ama bu s?k?nt?lardan dolay? hem zarar ediyor hem de sat?? konusunda s?k?nt?lar? oluyor ve çiftçimiz maalesef topra??n? terk ediyor. Yani bakt???m?z zaman Türkiye’nin her yerinde, Bal?kesir’de de bu böyle. Art?k çiftçilik terk ediliyor, hayvanc?l?k terk ediliyor. O bölgelerde hep ya?l? nüfuslar kalm??. Yeni nesiller bu i?e maalesef s?cak bakm?yor. Biz de tar?ma destek program? aç?klayal?m dedik ve bunun üzerine i?in uzmanlar?, mühendisler, belediyemizdeki personellerimiz ile Bal?kesir Planlama ve Kalk?nma ?irketimizin önderli?inde bir çal??ma ba?latt?k. Dedik ki öncelik olarak Türkiye’de bamya üretiminde 2. s?rada olan Bal?kesir’imizde biz bunu bamyadan ba?latt?k. Asl?nda bakarsan?z en zor ürünlerden bir tanesi” ifadelerini kulland?.
“Ç?FTÇ?M?Z?N YÜZÜ GÜLDÜ”
Bal?kesir Büyük?ehir Belediyesi’nin Çiftçi Destek Program? sayesinde çiftçilerin yüzünün güldü?ünü ifade eden Ba?kan Ak?n, “Bal?kesir’de 7 bin 338 dekarl?k bir alanda bamya yeti?iyor. Bunun 3 bin 800 dekarl?k k?sm?, yani yüzde 52’si Gömeç’te. Gömeç, bamya üretiminde Bal?kesir’imizin birinci s?ras?nda. Bu kapsamda geldik, ara?t?rd?k. Bunun co?rafi i?aret almas? için de ba?vuruda bulunduk. Çiftçimiz bunu 70 liraya satam?yor. Çal??t??? pazar? ara?t?rd?k, sistemleri ortaya koyduk ve biz dedik ki bunu 90 liraya pe?in parayla al?yoruz. Böyle olunca çiftçimizin yüzü güldü ve bunlar?n hepsini toplad?k” dedi.
"GÖMEÇ BAMYASI AMER?KA, ?NG?LTERE VE AVRUPA PAZARINDA YER?N? ALDI"
Bamya cipslerinin Avrupa, ?ngiltere ve Amerika’da sat?? noktalar?na ula?t???n? belirten Ba?kan Ak?n, “Bamyalar? üreticimizden sat?n ald?k ve biz bunu 70 liraya sat?lamayan ürünü 90 liraya ald?k, Amerika’ya, ?ngiltere’ye sataca??z dedik. Tabii bu bakt???n?z zaman kolay bir i? de?il. Ama bu ürün ?u anda Amerika, ?ngiltere ve Avrupa’da sat?? noktalar?na ula??yor. Yani biz üreticiden ald???m?z ürünün tamam?n? satm?? durumday?z. Bir sonraki süreçte de yine bunun üretimi için anla?malar?m?z? yapaca??z. K?rm?z? meyvelerle ilgili sat?n alma garantilerini hayata geçiriyoruz. Seçim sürecinde de söylemi?tim, sat?n alma garantisi verece?iz ama ?öyle; planlad???m?z ürünler. Çünkü planlanmayan hiçbir ?eyin sonunda kâr olmuyor, hep zarar ziyan oluyor. Planl?yoruz. Planlay?nca hem çiftçimiz kazan?yor hem oradaki annelerimiz, babalar?m?z kazan?yor. Biz bu ?ekilde de yola ç?kt?k, güzel de gidiyor. Önümüzdeki plan?m?z? yapt?k. Bu bizim birinci ürünümüz; ard?ndan di?er ürünlerimiz de s?rayla gelecek. Mesela özellikle nohut var. Onun da sat?n almas?n? garanti edip bir ?ekilde üreticilerle payla?aca??z” ?eklinde konu?tu.
“SÖZLE?MEL? TARIMI BA?LATIYORUZ”
Üreticilerin kazanc?n?n artmas? ve tar?m?n yerelden geli?meye ba?lamas? için planl? bir çal??ma yapt?klar?n? söyleyen Ba?kan Ak?n, “Sözle?meli tar?m? ba?lat?yoruz. Bu konuyla ilgili ?irketlerimize üreticilerimize talimatlar?m?z? verdik. Yani ürünü katma de?eri yüksek hale getirip, Bal?kesir’i de bu i?in merkezi haline getirip Türkiye’ye örnek bir projeyi Bal?kesir’den hayata geçirip ba?latt?k” dedi.
“ANNELER?M?Z, ABLALARIMIZ, KIZ KARDE?LER?M?Z ALIN TERLER?N?N KAR?ILI?INI ALACAK”
Projeyle birlikte kad?n istihdam?n?n da artaca??na dikkat çeken Ba?kan Ak?n, “Bu konudan büyük bir mutluluk duyuyoruz. ‘Kad?n eli Bal?kesir’in her noktas?na de?ecek’ diye bir çal??ma yapt?k. Bu sadece üretimde de?il ki, çiftçilikte en çok mücadele veren, toprakta çal??an, u?ra?an bizim annelerimiz, ablalar?m?z, k?z karde?lerimiz. Onlar?n da al?n terinin kar??l???n? almalar? laz?m. Onlar?n evlatlar? olarak hem Bal?kesir’e hem de Türkiye’ye örnek projeyi ba?latt?k. Hatta sonuca da getirdik” ?eklinde konu?tu.
“BÜYÜK?EH?R DESTE?? ÇOK ?Y? OLDU”
Bamya kurutma süreciyle ilgili bilgi veren Ay?egül Solak “?lk önce bamya geliyor. Mühendislerimiz ile birlikte hammadde kabulden ürünü alarak ay?klamas?n? yap?yoruz. Temizledikten sonra y?kamas?n? yap?yoruz, kasal?yoruz. -40’ta ?okluyoruz onlar?. Daha sonra -18’e al?p tepsilere diziyoruz” dedi.
Bal?kesir Büyük?ehir Belediyesi’nin projesini çok be?endi?ini söyleyen Huriye Y?lmaz “Benim babam bamya üreticisi. Bamya çok zor, zahmetli bir i?. Toplarken elleri filan deliyor. Büyük?ehir Belediyesi’nin deste?i çok iyi oldu. Çiftçi normalde kazanam?yor, bu destek çok iyi oldu” diye konu?tu.