Bornova ilçesindeki K?z?lay Mahallesi'nde 35 y?ld?r esnafl?k yapan H?d?r Karaduman, bakkal?nda günümüzde bulunmas? zorla?an ürünleri de mü?terileri ile bulu?turuyor. Mahallenin kent merkezine uzak bir bölgede bulundu?unu belirten Karaduman, mü?terilerin ihtiyaç duyabilece?i ürünleri dükkan?nda bulundurmaya çal??t???n? belirtip, "Bu nedenle ne laz?m olacaksa ve günümüzde gidebilecek ürünleri muhakkak dükkan?m?zda bulundurmaya çal???yoruz. Bunu da bulunmas? biraz zahmetli oluyor ancak muhakkak bulup tedarik ediyoruz" diye konu?tu.
Mü?terilerinin büyük bölümünü çocuklar?n olu?turdu?unu söyleyen Karaduman, "Genelde ebeveynler, çocuklar? ekmek almaya gönderiyorlar. Biz de hep çocuklarla bir araday?z. Sabah saat 06.00'da dükkan? açar?m. Saat 10.30'dan sonra ürün bulmak için ç?kar?m. Bakkal? elemanlar?m?za emanet ederim. Gün içinde gidip yine i?neden, lambaya, me?eden çe?it çe?it züccaciye e?yalar?na kadar seçip bak?p al?yorum. Bu bakkalda 35 y?l?n birikimi ve al??kanl?klar? var" dedi.
Bakkal?n yaln?zca çocuklar?n de?il, yeti?kinlerin de ilgisini çekti?ini belirten Karaduman, "30-35 ya?lar?ndaki bir mü?terim a??zda patlayan ?ekerleri burada buldu?u için Karaba?lar'dan geldi?ini söyledi. Zaten Bornova bölgesinden gelen de çok oluyor. Buradaki mü?terilerim de bana, 'H?d?r a?abey sayende çocukken yedi?imiz at??t?rmal?klar? çocu?uma tatt?rabiliyorum' diyor. Gelen mutlu oluyor, bu da beni mutlu ediyor ve y?llard?r bu gelene?i devam ettiriyoruz" diye konu?tu. Karaduman ayr?ca mahallede veresiye gelene?ini de sürdürerek, bakkal?nda geçmi?ten gelen mahalle kültürünü ya?atmaya devam ediyor.(