?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer’in “Ba?ka Bir Tar?m Mümkün” anlay???ndan do?an ?zmir Tar?m? stratejisi do?rultusunda havza baz?nda kurakl?k ve yoksullukla mücadele etmek için ba?lat?lan "Atal?k Yem Bitkilerini Destekleme Projesi" ilk ürününü verdi. Küçük Menderes Havzas?'nda gambilya, mürdümük, saz çavdar?, kavl?ca, karak?lç?k gibi iklim dostu yem bitkisi üretmek için 200 dekarl?k alanda ba?layan üretimde ilk hasat co?kusu ya?and?. Sekiköy'de 35 dekarl?k alanda boy veren saz çavdarlar?n?n ilk hasad?n? ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer yapt?.
Soyer, "Kurakl?k ve yoksullu?a çare üretiyoruz"
"Ba?ka Bir Tar?m Mümkün" diyerek yola ç?kt?klar?n? ve bu vizyonun iki temel amac? oldu?unu söyleyen ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer, "Biri kurakl?kla di?eri yoksullukla mücadele. ?kisi de birbirine ba?l?. Biz y?llarca hoyrat bir ?ekilde kullanarak su kaynaklar?m?z? tükettik. Bu ülke 25 milyon ton silajl?k m?s?r üretti. Ayn? y?l 4 milyon ton pamuk üretti. Bu stratejik ürünlerden bu miktarlarda üretim yaparken büyükba? hayvan yemi için onlar?n on misli üretim yap?lm??. Silajl?k m?s?r üretmenin sonuçlar? ne olmu?? Bir tane silajl?k m?s?r? büyütmek için 84 litre su tüketmi?iz. ?imdi yeralt? kaynaklar?n? tüketen, çiftçiyi yoksulla?t?ran bu olumsuz sürece çare üretiyoruz" dedi.
Gururluyuz
Karak?lç?k gibi zamanla yok olan saz çavdar?n?n üretimini art?racaklar?n? dile getiren Ba?kan Soyer, ?unlar? söyledi: "?imdilik 35 dekar bir alana dikti?imiz saz çavdar?ndan 11 ton civar?nda tohumluk elde edece?iz ve üretimi 550 dekara yayaca??z. Saz çavdar? bu co?rafyada daha çok üretilsin istiyoruz. Ya?murdan ba?ka su ihtiyac? olmayan bir bitki ama bir saman fabrikas?. Ne yaz?k ki köylümüz yanl?? tar?m politikalar? ile iyi tar?mdan uzakla?t?r?ld?. ?imdi akl?m?z? ba??m?za toplay?p frene bas?p gambilya, mürdümük, saz çavdar? gibi kaba yem bitkilerine tekrar dönmemiz laz?m. Bugün Ödemi?'te önemli çal??mam?z?n önemli bir ad?m? daha tamamlayarak, saz çavdar?n?n ilk hasad?n? gerçekle?tirdik. Çok mutluyuz, çok heyecanl?y?z. Tekrar bu topraklar? atal?k tohumlarla bulu?turuyor olmaktan gurur duyuyorum".
Eri?: "Türkiye'ye örnek olsun"
Ödemi? Belediye Ba?kan? Mehmet Eri? ise, "Ba?kan?m?z?n tar?m politikas?nda istedi?i sonuç i?te bu tarlada. Tar?m ve hayvanc?l?k için ülkenin ihtiyaç duydu?u bir çal??ma. Ba?kan?m?z?n bu konudaki önderli?ine te?ekkür ediyor ve bu projeye ev sahipli?i yapmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Kurakl???n ya?and??? ülkemizde Ba?kan?m?z?n bu çabas? tüm Türkiye'ye örnek olsun. Ba?kan?m?z seçim döneminde bunlar? tek tek planlam??t?. 2 y?l içinde gerçekle?ti. Demek ki hedefler, dü?ünceler do?ruymu?, sonuç çok do?ru oldu" dedi.
Kimler kat?ld??
Ödemi? Sekiköy'deki saz çavdar? hasad?na ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer ve Ödemi? Belediye Ba?kan? Mehmet Eri?'in yan? s?ra, Tire Belediye Ba?kan? Salih Atakan Duran, Beyda? Belediye Ba?kan? Feridun Y?lmazlar ve e?i Filiz Y?lmazlar, Torbal? Belediye Ba?kan? Mithat Tekin ve e?i Fatma Tekin, Ödemi? Belediye Ba?kan? Mehmet Eri?'in e?i Selma Eri?, ?zmir Köy-Koop Birlik Ba?kan? Neptün Soyer, S.S Ödemi? Fidanc?l?k Süs Bitkileri Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Kurucu Ba?kan? Olgun Ball?, S.S Pirinçci Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan? Mehmet Alpay, S.S Bademli Fidanc?l?k Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan? Selçuk Bilgi, S.S Gereli Köyü Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan? Mustafa Gerçek, S.S Adagüme Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan? Mustafa Turan, Gölcük Mahallesi Muhtar? Ferit Aynal?, ?nönü Mahallesi Muhtar? Nihat Savuran, Kemer Mahallesi Muhtar? Mehmet ?ahin, Çay?r Mahallesi Muhtar? Sadettin Günay, Köseler Mahallesi Muhtar? Mehmet Uyan?k, Veliler Mahallesi Muhtar? Ahmet Emirba? ve üreticiler kat?ld?. ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer, saz çavdar? hasad?n?n ard?ndan S.S Bademli Fidanc?l?k Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi'nin Alaba? mevkiinde ?ZKA kredisi ile kurdu?u çiçek seralar?n? gezdi. Kooperatif Ba?kan? Selçuk Bilgi'den üretimle ilgili bilgi ald?.
Saz çavdar? nedir?
Anadolu'da h?zla yok olmu? yerli tah?llardan birisi olan saz çavdar? gev?ek ve kumlu topraklar? seviyor. Ayn? zamanda so?uk iklime kar?? da dayan?kl?. Taneleri bu?daya göre daha ince uzun, kavuzlar? daha dar, k?lç?klar? da oldukça k?sa. Bir nevi saman makinesi olan hiç sulanmadan büyüyen saz çavdar?na bu ismin verilmesinin sebebi, bir saz gibi iki buçuk ila üç metreye kadar uzayabilmesi. Saz çavdarlar?n?n uzun saplar?ndan elde edilen saman, besleyici bir hayvan yemidir. Saz çavdar?n?n sap? hem saman hem de çat? izolasyon malzemesi olarak kullan?l?yor. Saz çavdar?, Atal?k Yem Bitkilerini Destekleme Projesi kapsam?nda Küçük Menderes Havzas?'na geri getirilmi?tir.
Üretim alan? 550 dekara ç?kacak
Tohumu tükendi?i için yeterince üretim yap?lmayan saz çavdar? ?zmir Büyük?ehir Belediyesi taraf?ndan 2019’da Menemen’e, 2020’de Ödemi?’e ta??nd?. ?zmir Büyük?ehir Belediyesi bu atal?k yem bitkisini kurtararak tüm ?zmir ve Türkiye’ye yaymak, yem maliyetini dü?ürerek saman ithalat?n?n önüne geçmek için çal???yor. Bu y?l ?zmir’de 35 dekarda tohumluk saz çavdar? ekimi yap?ld? ve sonucunda 11 ton saz çavdar? tohumu elde edilecek.
1 kilo saz çavdar? unu piyasada 25-30 TL fiyatla sat?l?yor. Böylelikle 2021 sonbahar?nda 550 dekarl?k saz çavdar? tohumu olacak ve saz çavdar? arazileri ?zmir’de 35 dekardan 550 dekara yükselerek 15 kat artacak.