?zmir Büyük?ehir Belediyesi ata tohumu karak?lç?k bu?day? üretimini yeniden ya?ama geçirdi. ?thal tohum yerine yerli tohum üretmek ve bu?day üreticilerine destek sa?lamak için Menemen, Ödemi? ve Tire’de geçti?imiz y?l ilk kez toprakla bulu?an karak?lç?k bu?day?nda hasat ba?lad?. "Ba?ka bir tar?m mümkün" diyerek çal??malar?n? sürdüren ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer, Ödemi? ve Tire’ye giderek karak?lç?k bu?day?n?n hasat çal??mas?na kat?ld?. Ödemi?'in Demircili Köyü'nde Demircili Kooperatifi'nin üretim tesisini gezen Ba?kan Soyer, buradan traktörle tarlaya geçerek karak?lç?k bu?day? biçti. Ba?kan Soyer'e Ödemi? Belediye Ba?kan? Mehmet Eri? ve e?i Selma Eri? ile ?zmir Köy-Koop Birlik Ba?kan? Neptün Soyer e?lik etti. Ba?kan Soyer, Ödemi?'in ard?ndan Tire'ye geçti. Burada Tire Belediye Ba?kan? Salih Atakan Duran ve e?i Necibe Duran ile birlikte ilk hasad? gerçekle?tirdi.
Yerli tohuma sahip ç?kaca??z
Ödemi?'te Demircili Köy Meydan?'nda düzenlenen törende konu?an ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer, salg?n?n bize verdi?i en önemli derslerden birinin do?ayla uyumlu tar?m yapmak oldu?unu söyledi. Ba?kan Soyer, "Suyumuza, topra??m?za sahip ç?kmak mecburiyetindeyiz. Bunun için yerli tohuma dönmek laz?m. Seferihisar'da bir avuçla ba?layan hikayede karak?lç?k bu?day? önce saks?da yeti?ti, sonra bir bahçeye ard?ndan yüzlerce dönümlük tarlaya ula?t?. ?imdi Menemen'in ve Küçük Menderes'in ovalar?na geçti. Gördük ki su istemiyor. Tüketici için tercih edilen bir ürün, glüteni dü?ük, dayan?kl?, lezzetli ve sa?l?kl?. Büyük?ehir Belediye Ba?kan? olarak ?unun sözünü veriyorum. Devletin verdi?i taban fiyat?n?n iki misliyle karak?lç?k bu?day?n? alaca??z. Neden? Karak?lç?k hem size hem kentliye ekmek olacak. Sa?l?kl?, temiz, güvenilir bir tohum oldu?u, bu topraklar?n gerçek ürünü oldu?u için karak?lç?k bu?day?na sahip ç?kaca??z" ?eklinde konu?tu.
Ödemi?li patates üreticilerine müjde
Büyük?ehir Belediyesi olarak tar?ma öncelik verdiklerini ifade eden Ba?kan Soyer, "Tar?m zarar görüyor, ac? çekiyorsa memleket ac? çekiyordur. Mustafa Kemal Atatürk, 'köylü milletin efendisidir' diye bo?una dememi?. Çünkü köylü milletin efendisi olmaktan ç?kt???nda memleket zarar görüyor. Biz topra??nda üretim yapan insan?n üretimiyle gurur duymas?n? sa?layaca??z. '?yi ki üretiyorum' dedirtece?iz. Biz köylülerimizin köyden kente göç etmesini istemiyoruz. Küçük üreticinin üretimine sahip ç?karak, kooperatifle?erek bunu ba?araca??z. Tek ba??na kalan üretici ürününün kar??l???n? alamaz" dedi.
Ödemi?'te üretim yollar?na sathi kaplama yap?laca??n? da söyleyen Ba?kan Soyer, bir müjde de zor durumdaki Ödemi?li patates üreticilerine verdi. Ba?kan Soyer üreticileri desteklemek için önümüzdeki hafta patates al?mlar?na ba?layacaklar?n? müjdeledi.
Ba?kan Soyer örnek oldu
Ödemi? Belediye Ba?kan? Mehmet Eri?, "Tunç Ba?kan?m?z?n Seferihisar'da ata tohumlar?yla att??? tohum ye?erdi. Onun ye?ertti?i tohumlar bölgemize kadar geldi. Bu yak?lan ????? Türkiye'nin d??a ba??ml?l???na bir tepki olarak yorumlamak gerekir. Kentimize sahip ç?kma ad?na bunu yap?yor. Ayn? Atatürk'ün Atatürk Orman Çiftli?i'ni kurdu?u gibi tüm Türkiye'ye örnek olarak bizi yüreklendirdi?i için te?ekkür ediyorum. Tarlalar?m?z? sürekli ziyaret edip kad?nlar?m?za örnek olan ?zmir Köy-Koop Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan? Neptün Soyer'e ayr?ca te?ekkür ediyorum." dedi. Pandemi sürecinde tarlalarda kalan baklalar? alan, hasad? ba?layan bezelyeye sahip ç?kan ?zmir Büyük?ehir Belediyesi'nin deste?inin çok önemli oldu?unu söyleyen Eri?, "Patates üreticilerimiz zor durumda. Ba?kan?m?z patates al?m?nda da bize destek verece?inin sözünü verdi. Çok mutlu olduk" diye konu?tu.
Ödemi? Demircili Kooperatifi Ba?kan? Hüseyin Co?kun, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi ve ?zmir Köy Koop Birli?i öncülü?ünde geçti?imiz y?l kooperatife verilen karak?lç?k bu?day tohumu hasad?n? yapmaktan büyük mutluluk duyduklar?n? belirtti. Köy meydan?ndaki törene ?zmir Büyük?ehir Belediyesi bürokratlar?, muhtarlar, kooperatif ba?kanlar? ve bölge halk? kat?ld?.
Küçük Menderes'te 150 dönümle ba?lad?
Ödemi?'te geçti?imiz y?l ?zmir Köy Koop Birli?i'nin Demircili Kooperatifi'ne verdi?i destekle üreticiler taraf?ndan 100 dönümlük araziye karak?lç?k bu?day? ekilmi?; Tire'de Kahrat Köyü'nde ?zmir Büyük?ehir Belediyesi taraf?ndan verilen karak?lç?k bu?day? Tire Belediyesi'ne ait 50 dönümlük arazide toprakla bulu?mu?tu. Hasad?n ard?ndan üretilen karak?lç?k bu?day? üreticilerden al?narak bir k?sm? tohum olarak saklanacak, kalan?ndan un ve ard?ndan ekmek elde edilerek halka ula?t?r?lacak.
Karak?lç?k bu?day? ?zmir'in ovalar?na döndü
?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer’in Seferihisar Belediye Ba?kanl??? döneminde ba?latt??? atal?k tohum karak?lç?k bu?day?n? yayg?nla?t?rma projesi, ?zmir ölçe?ine ta??narak kentin tüm ovalar?n? karak?lç?k bu?day?yla bulu?turmay? hedefliyor. Menemen’de 300 dönümlük araziye geçen Kas?m ay?nda ilk atal?k tohumlar? ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer serpmi?ti. Menemen'de de önümüzdeki hafta hasat ba?l?yor. Seferihisar'da ise dört y?ld?r 500 dönümlük alanda karak?lç?k bu?day? üretiliyor.
Karak?lç?k bu?day?n?n öyküsü
Seferihisar Belediyesi, 2011 y?l?nda yerli tohumlar?n yayg?nla?mas? için Tohum Takas ?enli?i düzenlemeye karar verdi. elediye çal??anlar? köy köy dola??p sat??? yasaklanan yerli tohumlar? ara?t?rd?. Gödence köyünde ya?l? bir çiftçide çok az miktarda “Topan karak?lç?k” bu?day? bulundu. Can Yücel’in vasiyetinden yola ç?k?larak Seferihisar’da “Can Yücel Tohum Merkezi” kuruldu. Bu merkezde karak?lç?k bu?day?n?n ço?alt?lmas? için yakla??k dört y?l u?ra??ld?. 2016 y?l?nda sonuç al?nd? ve yüz y?l önceki tekniklerle ekmek üretildi. Bu ekmek hem belediyenin marketlerinde hem de H?d?rl?k Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi'nin www.seferipazar.com internet sitesinde çok aranan bir çe?it haline geldi. Belediye de tohumu çiftçilere ücretsiz da??t?p, karak?lç?k bu?day?na hükümetin aç?klayaca?? taban fiyat?n iki kat?na al?m garantisi verdi. Bir köylünün deposundan ç?kan bir avuç geneti?i de?i?tirilmemi? ata tohumu bu?day bu sayede ticari bir de?er haline geldi.