Toplant?, Lucky’s Club’ta yo?un bir kat?l?mla gerçekle?tirildi. Programa Ku?adas? Kaymakam? ?brahim Keklik, Ba?kan Ömer Günel, sivil toplum kurulu?lar? temsilcileri, oda ba?kanlar?, sponsor firma yetkilileri ve çok say?da davetli kat?ld?.
KUPAD Ba?kan? Ayd?n Sürer, bir y?ll?k faaliyetleri de?erlendirdi ve gelecek dönemde hayata geçirmeyi planlad?klar? projeleri tan?tt?. Sürer, “Geçmi?ten Günümüze Ku?adas? ve Ayd?n Mutfa?? Sempozyumu”, “KUPAD Meslek ve Mutfak Sanatlar? Akademisi” ile profesyonel ?efler taraf?ndan haz?rlanacak çevrimiçi yemek e?itimleri ve workshoplar?n yay?nlanaca?? KUPAD TV projelerini aktard?. Konu?mas?n? birlik ve beraberlik vurgusuyla tamamlayan Sürer, “Yeni dönemde yepyeni projelerle büyük bir at?l?m hedefliyoruz. Bugün burada bizlerle olup destek veren herkese te?ekkür ederim” dedi.
“Ku?adas? mutfa??n? dünyaya tan?tacak projelere birlikte imza atal?m”
Kürsüye ç?kan Ba?kan Ömer Günel, KUPAD’?n çal??malar?n? takdirle kar??lad???n? belirterek, derne?e te?ekkür etti. Günel, “KUPAD Derne?imiz tam 6 y?ld?r bu organizasyonu ba?ar?yla sürdürüyor. Farkl? kesimlerden bürokratlar?, sivil toplum örgütlerini ve oda ba?kanlar?n? bir araya getirmek kolay bir i? de?il. Bu nedenle Ba?kan?m?z Ayd?n Sürer ve yönetim kurulu üyelerini gönülden kutluyorum” dedi.
Ömer Günel, KUPAD’?n sözünü etti?i iki projeyi özellikle önemsedi?ini vurgulayarak, “Ba?kan?m?z?n bahsetti?i iki güzel fikir var: Birincisi Ku?adas? yemekleri üzerine yap?lacak sempozyum, ikincisi ise Mutfak Sanatlar? Atölyesi. Bu dü?ünceler, bizim de hayallerimizle birebir örtü?üyor. E?er derne?imiz kabul ederse, bu iki projeyi birlikte hayata geçirelim. Böylece Ku?adas? Belediyesi ve KUPAD ortak imzal? iki önemli projeyi kentimize kazand?rm?? olur” dedi.
Toplant?n?n ard?ndan kat?l?mc?lar, yerel mutfak kültürünün korunmas?, nitelikli a?ç?lar?n yeti?tirilmesi ve gastronomi turizminin geli?tirilmesi için yap?labilecek i? birlikleri üzerine fikir al??veri?inde bulundu.